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Aromen und Gewürze

Fachwörterbuch

Englisch - Deutsch/Deutsch - Englisch

Für über 1.800 englische und über 1.300 deutsche Stichworte wird Ihnen die fachlich und sprachlich einwandfreie Übersetzung geliefert. In dem Fachwörterbuch „Aromen und Gewürze“ finden Sie all diejenigen Fachausdrücke, nach denen Sie in allgemeinsprachlich angelegten Wörterbüchern vergeblich suchen.



 

ISBN: 978-3-89947-116-8
Herausgeber:
  • Dr. Erich Lück
Details: Einband flex., A5, 93 Seiten, 1. Auflage 2004


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Die hohe Spezialisierung des Vokabulars in dem Fachwörterbuch „Aromen und Gewürze“ ermöglicht es Ihnen, Übersetzungen von Fachwörtern zu finden, nach denen Sie woanders vergeblich suchen. Wie lautet z.B. die exakte Bedeutung von "abcarree" oder "taste of lees" im Deutschen? Wie ist die englische Übersetzung von "abdestillieren" oder "Zwiebelsoße"? Über 1.800 englische und über 1.300 deutsche Stichworte werden fachlich und sprachlich einwandfrei übersetzt.
 

Dr. Erich Lück

ist Apotheker und Lebensmittelchemiker. Er war mehr als 35 Jahre in der chemischen Industrie mit der Forschung und Entwicklung von Lebensmittelzusatzstoffen beschäftigt. Er ist Autor vieler Monographien über Konservierungsstoffe sowie von Fachwörterbüchern auf dem Lebensmittelgebiet.
 

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