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Band 13 - Analytik von Rückständen pharmakologisch wirksamer Stoffe

Schriftreihe Lebensmittelchemische Gesellschaft

Der vorliegende Band faßt die Situation bei Rückstandsbefunden zusammen, wobei Aspekte der analytischen Praxis im Vordergrund stehen - unter Einbeziehung von Informationen, auf welcher rechtlichen Basis Untersuchung vorgenommen werden, welche Untersuchungsstrategie zu grunde liegt, wie die erhaltenen Daten bewertet werden. Das macht die Broschüre interessant für Lebensmittelchemiker, Veterinärmediziner und Verbraucherberater.
ISBN: 978-3-925673-34-4
  • Autor: Prof. Dr. Michael Petz
Details: Einband flex., Paperback, A5, 204 Seiten


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Prof. Dr. Michael Petz

Nach Lebensmittelchemiestudium, Praktikum, Promotion, post-doc-Aufenthalt und Habilitation in Erlangen, Regensburg, Upper Hutt (Neuseeland) und Münster seit 1989 Inhaber des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie an der Bergischen Universität Wuppertal. 30 Jahre Forschungserfahrung und Publikationsaktivität auf dem Gebiet der Tierarzneimittelrückstände und ihrer Analytik, Gründungsobmann der GDCh-AG „Pharmakologisch wirksame Stoffe“ (1984-1996), seit 1990 Mitglied der BVL-AG „Tierarzneimittelrückstände“ und des Wissenschaftlichen Komitees der Internationalen Tagungsreihe „EuroResidue“, seit 2005 Mitglied des Wissenschaftlichen Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

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