Behr’s Service-Hotline

+49 40 2270080
Mo–Do08:00 – 17:00 Uhr
Fr08:00 – 14:30 Uhr

Sie befinden sich in: Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe [...] Weitere Fachinformationen | Basis-Verordnung (EG) Nr. 178/2002

Basis-Verordnung (EG) Nr. 178/2002

Kommentar

Grundlagen des europäischen Lebensmittelrechts

Diese einzigartige Abhandlung „europäischen Lebensmittelrecht" dient Fach- und Führungskräften aus der Lebensmittelindustrie und -handel sowie Rechtsanwälten als ideale Arbeitsgrundlage und Nachschlagewerk für Fragen zur aktuellen Situation im europäischen Lebensmittelrecht.

 

 

ISBN: 978-3-89947-661-3
Autor:
  • Dietrich Gorny
Details: Einband fest, A5, 240 Seiten, 2. Auflage 2010, Überarbeitete Neuauflage


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Die VO (EG) Nr. 178/2002 ist Grundlage des Europäischen Lebensmittelrechts (Basisverordnung) und gilt für alle, die mit Lebensmitteln gewerblich umgehen.

In dieser Kommentierung werden die dort geregelten Anforderungen an das Lebensmittelrecht ausführlich erläutert. Die Vernetzung des gemeinschaftlichen und nationalen Lebensmittelrechts mit internationalen Standards und Leitlinien des Codex Alimentarius wird ausführlich dargestellt.

Denn: Standards sind in vielen Fällen maßgeblich für die Gestaltung, Anwendung und Auslegung des Gemeinschaftsrechts. Der Kommentar ist eine wichtige Arbeitshilfe für Fach- und Führungskräfte in der Lebensmittelindustrie und deren Berater sowie Verbände und Behörden.

Aus dem Inhalt „Kommentar Basis-Verordnung (EG) Nr. 178/2002“:

  • Begriffsbestimmungen und Definitionen
  • Risikoanalyse und Vorsorgeprinzip
  • Information der Öffentlichkeit
  • Ein- und Ausfuhr von Lebens- und Futtermitteln
  • Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit
  • Verantwortlichkeit und Haftung
  • Rückverfolgbarkeit

Dietrich Gorny

Nach Abschluss der juristischen Ausbildung zunächst tätig in der Mineralöl- und Süßwaren-Industrie. Seit 1989 freiberuflich mit eigener Kanzlei. Autor zahlreicher Veröffentlichungen zu Fragen des Lebensmittelrechts (Basisverordnung, Nährwertkennzeichnung, Hygienerecht). Berufliche Tätigkeitsschwerpunkte: Europäisches und deutsches Lebensmittelrecht, Wettbewerbs- und Warenzeichenrecht, allgemeines Wirtschaftsrecht.
 

Außerdem im Behr's Verlag erschienen
Bestellen Sie jetzt!

89,50 € | zzgl. MwSt. 95,77 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
Lieferbar
kostenloser Versand
innerhalb Deutschlands
In den Warenkorb
 

Sie könnten auch an folgenden Produkten interessiert sein

Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht

Skript 2015/2016
24,90 € | zzgl. MwSt. 26,64 €* | inkl. MwSt
 
 
Health-Claims-Verordnung
Fragen & Antworten

Health-Claims-Verordnung

49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
 
 
BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht

BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht

Kommentar zum LFGB und zu weiteren lebensmittel-, bedarfsgegenstände- und futtermittelrechtlichen Vorschriften

mit BEHR'S NewsService 

149,50 € | zzgl. MwSt. 168,93 €* | inkl. MwSt