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Praxiskommentar Health & Nutrition Claims

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Nahezu alle Bereiche der Lebensmittelwerbung und -kennzeichnung sind von der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, der Health Claims-Verordnung, betroffen.

Die Kommentierung behandelt den rechtssicheren Umgang hiermit. So werden vergleichende nährwertbezogene Angaben ebenso erläutert wie gesundheitsbezogene Angaben und deren verschiedenen Zulassungsverfahren.



Die Liste der genehmigten 222 gesundheitsbezogenen Angaben und die Werbeaussagen zur Verringerung von Krankheitsrisiken und zur Entwicklung von Kindern werden umfassend kommentiert. Hier wird das Fachwissen aus Recht und Lebensmittelchemie für Sie praxisorientiert zusammengefasst.

Herausgeber:
  • Andreas Meisterernst
  • Dr. Bernd Haber
Details: Online Datenbank, entspricht 2 Ordnern bzw. ca. 1.600 Seiten, 12 Monate Zugriffsberechtigung, Einzelplatzlizenz


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


In diesem Video erfahren Sie mehr über BEHR'S...ONLINE.
 

Andreas Meisterernst

RA und FA für Verwaltungsrecht in München, Partner der Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte PartG mbB. Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht an der TU München. Executive Managing Editor und Gründer der EFFL (European Food und Feed Law Review), Mitherausgeber der Zeitschrift für Stoffrecht, Mitherausgeber und Autor des Behr’s Praxiskommentars „Health & Nutrition Claims“. Kommentator der LMIV in Zipfel/Rathke, Lebensmittelrecht. Mitglied im BLL (Rechtsausschuss und AK NEM), Council Member der European Food Law Association (EFLA).

www.meisterernst.com

 

 

Außerdem im Behr's Verlag erschienen

Dr. Bernd Haber

Affairs & Quality Data Management der Geschäftseinheit Human Nutrition der BASF SE. Schwerpunkt seiner Tätigkeit: regulatorische Betreuung von Lebensmittelzusatzstoffen und ernährungsphysiologischen Stoffen in der
Food Ingredients-Industrie. Mitglied in verschiedenen nationalen und internationalen Verbänden (VCI, ELC, BLL, NATCOL, ERNA) sowie wissenschaftlichen Expertengruppen (GVF, ILSI Europe, LMChG). Mitglied des Kuratoriums des BLL und Vorsitzender der Fachvereinigung Lebensmittelzusatzstoffe des VCI. Mitherausgeber und Autor des Behr's Praxiskommentars "Health & Nutrition Claims".

www.newtrition.basf

Außerdem im Behr's Verlag erschienen

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