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Mikrothek (BEHR'S...ONLINE)

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Auswertung und Beurteilung

Der Online-Bildatlas „Mikrothek“ mit farbigen Abbildungen von ausgewerteten Nährbodenplatten ermöglicht Ihnen eine sichere und schnelle Bewertung Ihrer mikrobiologischen Ergebnisse. Im Zweifelsfall vergleichen Sie Ihre Platte mit gewachsenen Kolonien mit den Fotos der Mikrothek.

Die kurze und übersichtliche Beschreibung der Koloniemorphologie gibt Ihnen für Ihre Beurteilung die nötigen Hinweise. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, Ihre mikroskopischen Bilder und weiterführenden Tests mit den Abbildungen zu vergleichen. Mit dem Hintergrund reagieren Sie ganz sicher! Durch Beispielfotos sowohl von Leerplatten, von Reinkolonien, Mischausstrichen und Fehlkolonien können Sie leicht erkennen, welche Methode für Sie die komfortabelste ist. Die Fotos der Mikrothek sind außerdem eine hervorragende Grundlage für die Weiterbildung der Mitarbeiter.

Autor:
  • Prof. Dr. Günter Klein
Herausgeber:
  • Dr. Burkhard Schütze
Details: Online Datenbank, entspricht 3 Ordnern bzw. ca. 1.300 Seiten Seiten, 12 Monate Zugriffsberechtigung, Einzelplatzlizenz


Stichworte:

 

Produktbeschreibung

Aus dem Inhalt von "Bildatlas Mikrobiologie Mikrothek:

  • typische Lebensmittelverderber
  • Messunsicherheit in der Mikrobiologie
  • Grundlagen der Nährmedien
  • Routineproben von Lebensmitteln
     


In diesem Video erfahren Sie mehr über BEHR'S...ONLINE.
 

Prof. Dr. Günter Klein

Universitäts-Professor und Direktor des Instituts für Lebensmittelqualität u. -sicherheit der Tierärztlichen Hochschule Hannover; Vorstandsmitglied des Arbeitsgebiets Lebensmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft; Mitglied des Scientific Panel for biological hazards der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Außerdem im Behr's Verlag erschienen

Dr. Burkhard Schütze

Studium der Biologie mit Schwerpunkt Mikrobiologie, Molekularbiologie und Biochemie an der FU Berlin; Promotion an der Humboldt Universität zu Berlin in Biochemie / Immunologie. Zehn Jahre leitende Tätigkeit in einem internationalen Unternehmen der Diagnostikaindustrie. Seit 1998 Abteilungsleiter im Labor Dr. Kramer & Kollegen in Geesthacht , seit 2006 Laborleiter für den Bereich Lebensmittelanalytik. Amtlich zugelassener Sachverständiger für mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen.

Verfügbarkeit: Lieferbar

594,00 € | zzgl. MwSt. 706,86 €* | inkl. MwSt entspricht 49,50 €/Monat

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