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Elektronisch riechen, schmecken etc.

Fachbuch

Elektronsiche Sinnessensorik für Lebensmittel, Medizin, Umwelt und Technik

Seit Anfang der Menscheheit riechen wir schmecken wir und nutzen unsere fünf Sinne zur subjektiven Wahrnehmung. Objektiv ist da nichts. Auch wenn man sich anstrengt, trainiert, vorschreibt, Statistik bemüht oder aufklärt und argumentiert. Objektiv wird die Sinneswahrnehmung erst durch eine technisch basierte Elektronische Sinnesssensorik.

Drei ausgewiesene Fachleute haben ihre Forschungs- und Entwicklungsergebnisse unter Mitwirkung einer Vielzahl weiterer Wissenschaftler in dem Fachbuch „Elektronisch riechen, schmecken etc.“ dargelegt.

ISBN: 978-3-89947-729-0
Autor:
  • Dr. Horst Ahlers
  • Dr. Renate Reisch
  • Dr. Lei Wang
Details: Einband flex., A5, 178 Seiten, 1. Auflage 2010


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Aus dem Inhalt von
„Elektronisch riechen, schmecken etc.“ :

  • Elektronische Äquivalente menschlicher Sinne
  • Objektivierung der sensorischen Bewertung
  • Geschmacksdetektion
  • Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie, in der Medizin und der Umwelttechnik

 

Dr. Horst Ahlers

25 Jahre Hochschullehrer, Projektleiter, Tagungsleiter, Workshopleiter, Schulungsleiter. Gastvorlesungen in Leningrad (St. Petersburg), Wroclaw und Shanghai. Autor und Herausgeber von mehreren Fachbüchern zu Sensoren, elektronische Bauelementen, Schaltkreisen und zur Technologieoptimierung. Weit über hundert Patentanmeldungen. 1990-2005 Vorsitzender der JENASENSORIC e.V., Jena.

Dr. Renate Reisch

1982 Promotion an der Friedrich-Schiller-Universität Jena im Bereich Glaschemie. 1984-1993 Laborleiterin und Leiterin des Bereiches Technologie für Gemenge- und Tonhafenherstellung. Seit 1994 wissenschaftliche Mitarbeiterin und Projektleiterin von Forschungsprojekten zur Enwicklung von Sensoren, zur Anwendung von Klebstoffen für Vakuumkomponenten, zur Entwicklung von Heiztextilien und technischen Textilien durch Beschichtung- und Sticktechnologien. Forschungsleiterin der JENASENSORIC e.V.,Jena

Dr. Lei Wang

Dekan der Elektronischen Fakultät des Chinesisch-Deutschen Hochschulkollegs der Tongji-Universität in Shanghai. 1993 Promotion an der Universität Essen. 1996 Professor und Dekan der Fakultät für Automatisierungstechnik an der Nordwestlichen Polytechnischen Universität in Xiang. 1999 Professor und Inhaber des Stiftungslehrstuhls für Automatisierungstechnik am Chinesisch-Deutschen Hochschulkolleg der Tongji-Universität Shanghai.

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