Behr’s Service-Hotline

+49 40 2270080
Mo–Do08:00 – 17:00 Uhr
Fr08:00 – 14:30 Uhr

Sie befinden sich in: Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe [...] Weitere Fachinformationen | Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelüberwachung

Fragen & Antworten

Die Überwachung steht unangemeldet vor der Tür. Sie sind unsicher, was die Überwachung darf und wie sie bei der Kontrolle vorgeht?

Die Broschüre „Fragen & Antworten: Lebensmittelüberwachung“ bietet Ihnen Antworten. Sie erfahren, welche Rechte die amtliche Lebensmittelüberwachung hat und wo ihre Grenzen sind. Darüber hinaus wird erklärt, wie Sie bei festgestellten Mängeln vorgehen sollten, wenn die Überwachung Maßnahmen fordert.

ISBN: 978-3-95468-323-9
Autor:
  • Klaus Meyer
Details: Einband flex., A5, 120 Seiten, 2. Auflage 2015, Überarbeitete Neuauflage


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Fragen & Antworten: Lebensmittelüberwachung“ beantwortet Ihnen Fragen aus folgenden Bereichen kurz und übersichtlich:

  • Aufgaben der Lebensmittelüberwachung
  • Die Kontrolle vor Ort
  • Entnahme von amtlichen Proben
  • Maßnahmen und Sanktionen

Klaus Meyer

1992 Approbation zum Tierarzt, anschließend 2 Jahre tierärztliche Praxis in NRW. Seit 2001 Dozent an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen für die Ausbildung von Lebensmittelkontrolleuren, amtlichen Fachassistenten und amtlichen Kontrollassistenten. Seit 2006 Dozent am Institut für öffentliche Verwaltung Nordrhein-Westfalen für die Ausbildung der Veterinärreferendare, seit 1997 DGQQualitätsbeauftragter und Interner Auditor für die Lebensmittelwirtschaft, seit 2001 Fachtierarzt für öffentliches Veterinärwesen.

Außerdem im Behr's Verlag erschienen
Bestellen Sie jetzt!

49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
Lieferbar
kostenloser Versand
innerhalb Deutschlands
In den Warenkorb
 

Sie könnten auch an folgenden Produkten interessiert sein

Lebensmittelrechtliche Beanstandungen
Fragen & Antworten

Lebensmittelrechtliche Beanstandungen

49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
 
 
Lebensmittelrecht

Lebensmittelrecht

Skript 2015/2016
24,90 € | zzgl. MwSt. 26,64 €* | inkl. MwSt
 
 
Lebensmittelrecht
Textsammlung

Lebensmittelrecht

Inklusive Durchführungsverordnung zum gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerecht, VO (EG) 1924/2006 (Health-Claims-Verordnung) und Verbraucherinformationsgesetz!

mit BEHR'S NewsService 

79,50 € | zzgl. MwSt. 89,83 €* | inkl. MwSt