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Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie & Gastronomie

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Schulungswerk
Das Infektionsschutzgesetz schnell und einfach umgesetzt
Dagmar Engel-MacDonald, Prof. Dr. Karsten Fehlhaber, Klaus Meyer, Dr. Thomas Reiche
99,50 € | zzgl. MwSt. 106,47 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Das Lebensmittelhygienerecht
Erläuterungen und Kommentare zu den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004 und Nr. 853/2004
Dr. Wolfgang Kulow
119,50 € | zzgl. MwSt. 127,87 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Kombiangebot
Der Gastro-Organizer - Die gesamte Reihe (Band 1-5)
Randolf van der Wolf
297,50 € | zzgl. MwSt. 318,33 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 1
Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 2
Personal
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 3
Bankett
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 4
Restaurant
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 

TOPSELLER

Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 5
Hotellerie und Budgetierung
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Schulen wie die Profis
Die erfolgreiche Hygieneschulung
für Bäckerei, Fleischerei, Gastronomie und Handel
Rainer Nuss, Karl-Josef Leibig
99,50 € | zzgl. MwSt. 118,41 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
5,95 € | zzgl. MwSt. 6,37 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 

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