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"Eigenkontrollen in Fleischereien" + "HACCP leicht gemacht"
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"Eigenkontrollen in Fleischereien" + "HACCP leicht gemacht"
Dr. Christiane Berg, Heinz Joh, Holger Kretschmar
89,50 € | zzgl. MwSt. 95,77 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
"Hygiene in Großküchen" + "Dokumentation in Großküchen"
Kombiangebot
"Hygiene in Großküchen" + "Dokumentation in Großküchen"
Dr. Thomas Reiche, Rainer Nuss, Jürgen Mayer
149,50 € | zzgl. MwSt. 159,97 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
„Das neue Lebensmittelhygiene-Recht"
Das neue Lebensmittelhygiene-Recht
Kommentar zur VO (EG) Nr. 852/2004 und zur VO 853/2004
Hartwig Kobelt, Andrea Sanwidi
89,50 € | zzgl. MwSt. 95,77 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Die goldenen Regeln der Lebensmittelhygiene - tschechisch
Fachbuch
Die goldenen Regeln der Lebensmittelhygiene - tschechisch
4,95 € | zzgl. MwSt. 5,30 € | inkl. MwSt. Ab: 3,00 € | Preisangaben
2-3 Tage
 
Fragen & Antworten „HACCP und Lebensmittelhygiene"
Fragen & Antworten
HACCP und Lebensmittelhygiene
Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis
Angela Schillings-Schmitz
39,50 € | zzgl. MwSt. 42,27 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Hygiene in der Gemeinschaftsverpflegung
Hygiene in der Gemeinschaftsverpflegung
Sigrid Krüger, Maria-Theresia Linner, Dipl.-Biol. Regina Zschaler
39,50 € | zzgl. MwSt. 42,27 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Hygienein Großküchen - Die ideale Lösung für die Hygiene in Ihrer Großküche

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Hygiene in Großküchen
Die ideale Lösung für die Hygiene in Ihrer Großküche
Dr. Thomas Reiche
99,50 € | zzgl. MwSt. 106,47 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Leitlinien zur Lebensmittelhygiene
Fachbuch
Leitlinien zur Lebensmittelhygiene
Umsetzung der Guten Hygienepraxis (GHP)
Dr. Sieglinde Stähle
59,50 € | zzgl. MwSt. 63,67 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 

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