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Sie befinden sich in: Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie & Gastronomie | Neuerscheinungen

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Neuerscheinungen

1 - 10 von 27 Produkten

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In absteigender Reihenfolge
"Eigenkontrollen in Fleischereien" + "HACCP leicht gemacht"
Kombiangebot
"Eigenkontrollen in Fleischereien" + "HACCP leicht gemacht"
Dr. Christiane Berg, Heinz Joh, Holger Kretschmar
89,50 € | zzgl. MwSt. 95,77 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
DELICARDO Foodfan
Allergiefächer/Foodfan
Lebensmittel, Allergien, Intoleranzen, Malabsorption
24,90 € | zzgl. MwSt. 26,64 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Fachbuch „Cook & Chill à la carte"
Fachbuch
Cook & Chill à la carte
Zeit zum Kochen und neue Gäste gewinnen
Peter Gemüth
59,50 € | zzgl. MwSt. 63,67 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Der Gastro-Organizer - Die gesamte Reihe (Band 1-5)
Kombiangebot
Der Gastro-Organizer - Die gesamte Reihe (Band 1-5)
Randolf van der Wolf
297,50 € | zzgl. MwSt. 318,33 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Nachschlagewerk Der Gastro-Organizer Band 1

TOPSELLER

Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 1
Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Nachschlagewerk Der Gastro-Organizer Band 2

TOPSELLER

Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 2
Personal
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Der Gastro-Organizer: Band 3

TOPSELLER

Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 3
Bankett
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Nachschlagewerk Gastro-Organizer Band 4: Restaurant

TOPSELLER

Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 4
Restaurant
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Nachschlagewerk Der Gastro-Organizer Band 5: Hotellerie und Budgetierung

TOPSELLER

Nachschlagewerk
Der Gastro-Organizer: Band 5
Hotellerie und Budgetierung
Randolf van der Wolf
69,50 € | zzgl. MwSt. 74,37 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
DVD: „Die erfolgreiche Hygieneschulung"
Schulen wie die Profis
Die erfolgreiche Hygieneschulung
für Bäckerei, Fleischerei, Gastronomie und Handel
Rainer Nuss, Karl-Josef Leibig
99,50 € | zzgl. MwSt. 118,41 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 

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