Lebensmittelbedarfs- gegenstände- und Verpackungsrecht
Fragen & Antworten
Im leicht verständlichen Fragen & Antworten Konzept beantwortet die Broschüre „Lebensmittelbedarfsgegenstände- und Verpackungsrecht" sämtliche Fragen, die bei der Herstellung oder Nutzung von Lebensmittelbedarfsgegenständen und Verpackungen auftauchen.
- Autor: Dr. Boris Riemer
- Brigitte Weber
Stichworte:
Produktbeschreibung
Lebensmittel kommen mit vielen Materialien in Kontakt. Doch welche rechtlichen Gefahren können sich daraus ergeben und mit welchen Haftungsfolgen? Die Broschüre „Lebensmittelbedarfsgegenstände- und Verpackungsrecht" vermittelt die notwendigen Kenntnisse über Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungen für alle, die diese selbst herstellen oder nutzen. Neben der Darstellung gesetzlicher Grundlagen fließen Industrieempfehlungen, aktuelle Leitfäden der Industrie, IFS- und BRC- Standards in die Darstellung ein. Und das alles im leicht verständlichen Fragen & Antworten Format!
Dr. Boris Riemer
Ausbildung zum Bankkaufmann bei der Deutschen Bank in Köln. Studium der Rechtswissenschaften in Freiburg. Auslandsaufenthalte in Florenz, Helsinki, Harvard, Straßburg und Basel mit dem Schwerpunkt Europäisches Recht. Studien- und referendariatsbegleitende Tätigkeit in der Firmenkundenabteilung der Deutschen Bank in Freiburg. Assistenztätigkeit beim Hauptberaters des Generaldirektors der Generaldirektion Verkehr der Europäischen Kommission in Brüssel. Mitarbeiter einer deutschen Sozietät in Brüssel mit Tätigkeit im Europäischen Recht und Wirtschaftsrecht. Mitarbeit beim Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde. Promotion im europäischen Beihilferecht. Lehrbeauftragter an der FH Bund. Gast im Rechtsausschuss des BLL.
Außerdem im Behr's Verlag erschienen
