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Lebensmittel- bedarfsgegenstände und Verpackungsrecht

Fragen & Antworten

Für Hersteller und Verbraucher gehört die Verpackung zum Produkt. Verpackungen dienen dem Schutz des Lebensmittels und sind Träger von Werbebotschaften. Doch welche rechtlichen Anforderungen sind an Verpackungen und Bedarfsgegenstände zu stellen?

 

  • Wie muss eine Konformitätserklärung aussehen?
  • Wie müssen Lebensmittelbedarfsgegenstände gekennzeichnet sein?
  • Was ist bei der Entsorgung und Verwertung zu beachten?
     

Verantwortliche in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie werden mit diesen und vielen weiteren Themen konfrontiert. Die Broschüre „Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungsrecht“ aus der Reihe „Fragen und Antworten“ gibt wertvolle Tipps zu vielen Fragen, die sich im Umgang mit Verpackungen und Bedarfsgegenständen stellen.

ISBN: 978-3-95468-121-1
Autor:
  • Dr. Boris Riemer
Autorin:
  • Brigitte Weber
Details: Einband flex., A5, 120 Seiten, 2. Auflage 2014


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Aus dem Inhalt von „Fragen und Antworten: Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungsrecht“:

  • Anwendungsbereich und Begriffe
  • Anforderungen
  • Gute Herstellungspraxis
  • Kennzeichnungsrechtliche Bezüge
  • Frage zur Konformitätserklärung
  • Rückverfolgbarkeit
  • Migrationsbezogene Fragen
  • Hygiene-, zivil- und haftungsrechtliche Bezüge
  • Standards: IFS, BRC und ISO 22000
  • Verpackungsverordnung

Dr. Boris Riemer

Rechtsanwalt; Partner bei SEITZ & RIEMER, spezialisiert auf Lebensmittelrecht und Gewerblichen Rechtsschutz, Lehrbeauftragter an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, Mitglied im Rechtsausschuss des BLL e.V.; Autor zahlreicher Fachpublikationen sowie Herausgeber des „Praxishandbuchs Lebensmittelverpackungen“.

www.seitzriemer.com
 

Außerdem im Behr's Verlag erschienen

Brigitte Weber

studierte Rechtswissenschaften an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Während ihrer Rechtsreferendarzeit war sie auch in Kanzleien in Nürnberg und Paris tätig. Als Syndikusanwältin arbeitete Frau Weber dreizehn Jahre in einem Kölner Unternehmen für die Rücknahme und Verwertung von Verpackungen. In dieser Zeit sammelte sie umfangreiche Erfahrungen in der gesamten Dienstleistungspalette von der Herstellung, dem Gebrauch, der Einsammlung bis zur Verwertung von Verpackungen. Seit 1996 ist Frau Weber als zugelassene Rechtsanwältin in Köln tätig. 2007 erwarb sie das International Legal English Certificate der University of Cambridge.
 

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