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Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe

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Lebensmittelrecht CD-ROM
Inklusive Durchführungsverordnung zum gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerecht, VO (EG) 1924/2006 (Health-Claims-Verordnung) und Verbraucherinformationsgesetz!
Prof. Dr. Matthias Horst, Angelika Mrohs
99,50 € | zzgl. MwSt. 118,41 €* | inkl. MwSt
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Leitfaden
HACCP leicht gemacht
Der Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems
Heinz Joh, Holger Kretschmar, Dr. Martin Alm, Dipl.-Ing. Paul Andrei
89,50 € | zzgl. MwSt. 95,77 €* | inkl. MwSt
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5,95 € | zzgl. MwSt. 6,37 €* | inkl. MwSt
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Schädlinge
Erkennen - Bestimmen - Bekämpfen
Dr. Reiner Pospischil, Kerstin Pospischil, Urs Pospischil
29,95 € | zzgl. MwSt. 32,05 €* | inkl. MwSt
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Das Infektionsschutzgesetz
für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk
Belehrung gemäß § 43 IfSG
119,50 € | zzgl. MwSt. 142,21 €* | inkl. MwSt
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Health Claims Kommentar (VNGA Kommentar)
Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel
Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer, Dr. Astrid Seehafer
149,50 € | zzgl. MwSt. 159,97 €* | inkl. MwSt
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Bedarfsgegenstände
Materialien – Chemie – Wechselwirkungen – Konformität
Prof. Dr. Sascha Rohn, Dr. Andreas Pfalzgraf
79,50 € | zzgl. MwSt. 85,07 €* | inkl. MwSt
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Food Fraud
Lebensmittelbetrug in Zeiten der Globalisierung
Prof. Dr. Ulrich Nöhle
129,50 € | zzgl. MwSt. 138,57 €* | inkl. MwSt
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LMIV Kommentar - Auflage 2018

LMIV - Verordnung (EU) Nr. 1169/2011
betreffend die Information
der Verbraucher über Lebensmittel
mit LMIDV und Durchführungsverordnungen
Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer
199,50 € | zzgl. MwSt. 213,47 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 

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