Recht der Süßwarenwirtschaft
Textsammlung
Das Lebensmittelrecht als Textsammlung speziell zusammengestellt für die Süßwarenbranche.
ISBN: 978-3-922528-68-5
- Herausgeber: Prof. Dr. Hans-Jürgen Rabe
- Prof. Dr. Matthias Horst
Details:
Loseblattwerk, Ringordner, A5, ca. 2.500 Seiten, 2 Ordner
Stichworte:
Produktbeschreibung
Aus dem Inhalt: „Recht der Süßwarenwirtschaft"
- Allgemeine Bestimmungen, z.B. LFGB
- Kennzeichnungsbestimmungen
- Eichrecht
- Produktregelungen für die Branche
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InhaltsverzeichnisZum Download:
Leseprobeo.V. in Die Ernährungs Industrie 08/08:
"…Verantwortliche in Unternehmen der Süsswarenindustrie profitieren von einer komprimierten Zusammenstellung der wesentlichen Rechtsvorschriften in konsolidierter Fassung"
"…Verantwortliche in Unternehmen der Süsswarenindustrie profitieren von einer komprimierten Zusammenstellung der wesentlichen Rechtsvorschriften in konsolidierter Fassung"
Prof. Dr. Hans-Jürgen Rabe
Rechtsanwalt, Sozietät Nörr Stiefenhofer Lutz, Berlin. Ehrenmitglied des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL).
Außerdem im Behr's Verlag erschienen
Prof. Dr. Matthias Horst
Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. und des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde. Das Studium der Rechtswissenschaften absolvierte er an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn und an der Universität Lausanne, Schweiz. Seit 2002 ist er Mitglied des Verwaltungsrates der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA).
