Recht der Fleischwirtschaft
Textsammlung
Das Lebensmittelrecht als Textsammlung speziell zusammengestellt für die Fleischbranche.
ISBN: 978-3-922528-76-0
- Herausgeber: Prof. Dr. Hans-Jürgen Rabe
- Prof. Dr. Matthias Horst
Details:
Loseblattwerk, Ringordner, A5, ca. 4.000 Seiten, 2 Ordner
Stichworte:
Produktbeschreibung
Aus dem Inhalt von „Textsammlung Recht der Fleischwirtschaft":
- Allgemeine Bestimmungen, z.B. LFGB
- Kennzeichnungsbestimmungen
- Eichrecht
- Produktregelungen für die Branche
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Leseprobe
Prof. Dr. Hans-Jürgen Rabe
Rechtsanwalt, Sozietät Nörr Stiefenhofer Lutz, Berlin. Ehrenmitglied des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL).
Außerdem im Behr's Verlag erschienen
Prof. Dr. Matthias Horst
Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. und des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde. Das Studium der Rechtswissenschaften absolvierte er an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn und an der Universität Lausanne, Schweiz. Seit 2002 ist er Mitglied des Verwaltungsrates der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA).
