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Highlights

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259,00 € | zzgl. MwSt. 277,13 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Allergiefächer/Foodfan
Lebensmittel, Allergien und Intoleranzen
34,50 € | zzgl. MwSt. 36,92 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Fragen & Antworten
Alternativen zu Gesundheits- und Nährwertclaims
Dr. Stefanie Hartwig, Sonja Schulz LL.M.
39,50 € | zzgl. MwSt. 42,27 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
104,50 € | zzgl. MwSt. 111,82 €* | inkl. MwSt
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Die Alternative zum Handbuch
CD-ROM: Praxishandbuch Hygiene und HACCP
Die Alternative zum Handbuch: Ihr Hygienemanagement komplett auf CD-ROM!
Sara Lehmkuhl, Dr. Martin Alm, Prof. Dr. Lutz Bertling, Sonja Beste
139,50 € | zzgl. MwSt. 166,01 €* | inkl. MwSt
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Ausländisches Lebensmittelrecht
Codex Alimentarius
Ihr professioneller Rechtsberater für das internationale Lebensmittelrecht auf deutsch!
Sabine Nieslony, Regina Berge, Karin Boß
149,50 € | zzgl. MwSt. 168,93 €* | inkl. MwSt
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Schulungswerk
Das Infektionsschutzgesetz schnell und einfach umgesetzt
Dagmar Engel-MacDonald, Prof. Dr. Karsten Fehlhaber, Klaus Meyer, Dr. Thomas Reiche
99,50 € | zzgl. MwSt. 106,47 €* | inkl. MwSt
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Das Lebensmittelhygienerecht
Erläuterungen und Kommentare zu den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004 und Nr. 853/2004
Dr. Wolfgang Kulow
119,50 € | zzgl. MwSt. 127,87 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Desinfektionsmittel für die Lebensmittel- und Veterinärhygiene
Wirkungsnachweise und Anwendungskonzentrationen
Dr. Eugéne Bessems
59,50 € | zzgl. MwSt. 63,67 €* | inkl. MwSt
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Fragen & Antworten
Diätrecht
Dr. Thomas Guttau
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
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