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Lebensmittelherstellung & -verarbeitung

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Das Recht der Milchwirtschaft (BEHR'S...ONLINE)
Deutschland und Europäische Union
Dr. Jörg W. Rieke, Karin Monke, Torsten Sach
1.554,00 € | zzgl. MwSt. 1.849,26 €* | inkl. MwSt entspricht 129,50 €/Monat

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Futtermittelrecht
Dr. Uwe Petersen, Dr. Sabine Kruse, Stefan Köck, Dr. Benedikt Brand
594,00 € | zzgl. MwSt. 706,86 €* | inkl. MwSt entspricht 49,50 €/Monat

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Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern (BEHR'S...ONLINE)
Verband der Fachplaner; Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF) (Hrsg.)
414,00 € | zzgl. MwSt. 492,66 €* | inkl. MwSt entspricht 34,50 €/Monat

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Handbuch Aromen und Gewürze (BEHR'S...ONLINE)
Fred Siewek, Dr. Robert Althage, Uwe Brennecke, Walter Bröckel
414,00 € | zzgl. MwSt. 492,66 €* | inkl. MwSt entspricht 34,50 €/Monat

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Handbuch Fisch, Krebs und Weichtiere(BEHR'S...ONLINE)
Einzigartiges Nachschlagewerk
Dr. Matthias Keller
354,00 € | zzgl. MwSt. 421,26 €* | inkl. MwSt entspricht 29,50 €/Monat

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Kommentar Fleischhygiene-Recht(BEHR'S...ONLINE)
Inkl. EU-Hygienepaket, VO (EG) 178/2002 und LFGB
Dr. Barbara Knauer-Kraetzl, Dr. Karl-Wilhelm Paschertz, Dr. Joachim Wiedner, Dr. Dorothee Borgmann-Fuchs
642,00 € | zzgl. MwSt. 763,98 €* | inkl. MwSt entspricht 53,50 €/Monat

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Praxishandbuch der Brauerei (BEHR'S...ONLINE)
Ihr Ratgeber für alle technischen, rechtlichen und ökonomischen Fragestellungen!
Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse
318,00 € | zzgl. MwSt. 378,42 €* | inkl. MwSt entspricht 26,50 €/Monat

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