Fleisch

Fachwörterbuch

Viersprachiges Wörterbuch: deutsch, englisch, französisch, spanisch

Werner Frey

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Kommentar

Fleischhygiene-Recht

Inkl. EU-Hygienepaket, VO (EG) 178/2002 und LFGB

B. Knauer-Kraetzl, Karl-Wilhelm Paschertz

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Handbuch Fleisch und Fleischwaren - Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht

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Handbuch Fleisch und Fleischwaren

Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht

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Mikrobiologie der Lebensmittel

Band 3: Fleisch - Fisch - Feinkost

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Recht der Fleischwirtschaft

Prof. Dr. Hans-Jürgen Rabe, Prof. Dr. Matthias Horst

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Veterinär-Recht

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