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Fleisch

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Fachwörterbuch
Fleisch
Viersprachiges Wörterbuch: deutsch, englisch, französisch, spanisch
Werner Frey
139,50 € | zzgl. MwSt. 149,27 €* | inkl. MwSt
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Nachschlagewerk
Handbuch Fleisch und Fleischwaren
Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht
Prof. Dr. Achim Stiebing, Jürgen Barciaga, RA Prof. Dr. Ulrich Krell, Prof. Dr. Fritz Wirth
99,50 € | zzgl. MwSt. 106,47 €* | inkl. MwSt
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Kommentar Fleischhygiene-Recht
Inkl. EU-Hygienepaket, VO (EG) 178/2002 und LFGB
Dr. Lüppo Ellerbroek, Dr. Barbara Knauer-Kraetzl, Dr. Karl-Wilhelm Paschertz, Dr. Joachim Wiedner
99,50 € | zzgl. MwSt. 112,43 €* | inkl. MwSt
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Lehrbuch
Mikrobiologie der Lebensmittel
Band 3: Fleisch - Fisch - Feinkost
Prof. Dr. Herbert Weber
149,50 € | zzgl. MwSt. 159,97 €* | inkl. MwSt
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Textsammlung
Veterinär-Recht
Tierseuchenrecht, Tierschutzrecht, Tierische Nebenprodukte Beseitigungsrecht, Tierzuchtrecht, Futtermittelrecht
Dr. Kurt Molitor
99,50 € | zzgl. MwSt. 112,43 €* | inkl. MwSt
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