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Hygienemanagement

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104,50 € | zzgl. MwSt. 111,82 €* | inkl. MwSt
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Schulungswerk
Das Infektionsschutzgesetz schnell und einfach umgesetzt
Dagmar Engel-MacDonald, Prof. Dr. Karsten Fehlhaber, Klaus Meyer, Dr. Thomas Reiche
99,50 € | zzgl. MwSt. 106,47 €* | inkl. MwSt
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Desinfektionsmittel für die Lebensmittel- und Veterinärhygiene
Wirkungsnachweise und Anwendungskonzentrationen
Dr. Eugéne Bessems
59,50 € | zzgl. MwSt. 63,67 €* | inkl. MwSt
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Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Analytik >> Forschung >> Prozesse >> Recht
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer, Dr. Gabriele Lauser, Dr. Hans Ackermann, Susanne Großmann-Kühnau
459,07 € | zzgl. MwSt. 491,20 €* | inkl. MwSt Jahresabonnement (erscheint monatlich)
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Eigenkontrollen in Fleischereien
Sauberkeit statt Gammelfleisch
Dr. Christiane Berg
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
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Fachinformationsdienst
Food & Hygiene
Ihr Hygiene-Paket
Prof. Dr. med. vet. Walther Heeschen, Dipl.-Ing. Agr. Jan Peter Heeschen M. Sc.
224,42 € | zzgl. MwSt. 240,13 €* | inkl. MwSt Jahresabonnement (Newsletter erscheint monatlich, Kompaktzeitschrift erscheint 4x jährlich, QM! erscheint 4x jährlich und E-Mail-Newsletter bei aktuellen Meldungen)
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HACCP und betriebliche Eigenkontrollen
Nach der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene und der nationalen Durchführungsverordnung
Dr. Thomas Reiche, Jürgen Mayer
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
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Nachschlagewerk
Handbuch Lebensmittelhygiene
Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen
Prof. Dr. Thomas Alter, Dr. Josef Kleer, Dipl.-Biol. Fritz Kley, Prof. Dr. Michael Bülte
99,50 € | zzgl. MwSt. 112,43 €* | inkl. MwSt
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BEHR'S Top Kontakte
Hygiene, Reinigung + Desinfektion 2009/2010
Produkte und Dienstleistungen für Lebensmittelbranche und Gesundheitswesen
44,50 € | zzgl. MwSt. 47,62 €* | inkl. MwSt
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