Health & Nutrition Claims
Praxiskommentar
Nahezu alle Bereiche der Lebensmittelwerbung und -kennzeichnung sind von der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, der „Health Claims-Verordnung“, betroffen! Der Kommentar "Health & Nutrition Claims" stellt die Vorschriften der neuen Verordnung dar und erläutert diese präzise. Mit ihm lassen sich die in der Praxis auftretenden Fragen und Problemstellungen sicher beantworten. Die Herausgeber kombinieren dabei rechtlichen und naturwissenschaftlichen Sachverstand. Damit ist sichergestellt, dass die Auswirkungen der Verordnung sowohl juristisch als auch naturwissenschaftlich fundiert dargestellt werden!
- Herausgeber: Andreas Meisterernst
- Dr. Bernd Haber
Stichworte:
Produktbeschreibung
Die Health Claims Verordnung berührt alle Bereiche der Lebensmittelwerbung. Jedes Unternehmen, das Lebensmittel erfolgreich vermarkten will, muss produktbezogene Aussagen auf die Vorgaben der Health Claims-Verordnung abstimmen. Das Werk "Health & Nutrition Claims" bietet Ihnen die praktische Hilfe, die Sie bei der Verwendung nährwert- und gesundheitsbezogener Angaben benötigen: Sie erfahren alles über erlaubte Nährwertangaben, Anforderungen an wissenschaftliche Nachweise und Nährwertprofile. Die Kommentierung behandelt auch den rechtssicheren Umgang mit vergleichenden nährwertbezogenen Angaben. Zu dem Schwerpunkt der gesundheitsbezogenen Angaben geht das Werk intensiv auf die verschiedenen Zulassungsverfahren ein. Dazu wird umfassend dargestellt, wie Sie gesundheitsbezogene Angaben formulieren müssen, damit sie in die Positivlisten aufgenommen werden. Auch die Werbeaussagen zur Verringerung von Krankheitsrisiken und zur Entwicklung von Kindern sind umfassend kommentiert. Viele praktische Umsetzungstipps für alle Antragsverfahren helfen Ihnen, notwendige Formalien einzuhalten und Übergangsfristen zu nutzen!
Aus dem Inhalt von "Health & Nutrition Claims":
- Aktueller Verordnungstext
- Kommentierung der Regelungen der VO, z. B.: - Gegenstand, Regelungsgehalt - Begriffsbestimmungen - Allgemeine und spezielle wissenschaftliche Anforderungen - Nährwertprofile - Besondere Voraussetzungen für gesundheitsbezogene Angaben - Besondere Anforderungen für nährwertbezogene Anforderungen
- Empfehlungen zur Beantragung einer Zulassung
- Übersichten, Checklisten, etc. Dieser Praxiskommentar richtet sich an Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Verbände sowie Rechtsanwälte und Berater der Lebensmittelindustrie. Testen Sie die Online-Version jetzt: www.lebensmittelrecht.com
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InhaltsverzeichnisZum Download:
Leseprobe"…Der Praxiskommentar Health & Nutrition Claims stellt ein umfassendes Nachschlagewerk für alle dar, die sich eingehend mit der Verordnung 1924/2006 und ihrer weiteren Entwicklung beschäftigen. […] Der Praxiskommentar stellt ein sehr wertvolles Hilfsmittel für alle dar, die mit der Lebensmittelkennzeichnung [...] befasst sind..."
o.V. im Rundschreiben vom Verband der Deutschen Fruchtsaft Industrie
"...mit dem [...] Praxiskommentar Health & Nutrition Claims haben sie einen zuverlässigen Ratgeber, der sie bei der Umsetzung der neuen Regelungen fachkundig unterstützt..."
Andreas Meisterernst
Rechtsanwalt und Fachanwalt für Verwaltungsrecht in München, Partner der Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte. Der Schwerpunkt seiner Tätigkeit liegt in der Beratung von Unternehmen der Arznei- und Lebensmittelbranche, insbesondere im Bereich Produktentwicklung, Marketing und Vertrieb und deren Vertretung in gerichtlichen Streitigkeiten. Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht an der TU München. Managing editor der EFFL (European Food and Feed Law Review). Mitherausgeber der Zeitschrift für Stoffrecht. Autor einer Vielzahl lebensmittel- und pharmarechtlicher Fachbeiträge. Fachherausgeber des Praxishandbuchs „Nahrungsergänzungsmittel“, Mitherausgeber und Autor des Behr’s Praxiskommentars „Health & Nutrition Claims“.
Außerdem im Behr's Verlag erschienen
Dr. Bernd Haber
Affairs & Quality Data Management der Geschäftseinheit Human Nutrition der BASF SE. Schwerpunkt seiner Tätigkeit: regulatorische Betreuung von Lebensmittelzusatzstoffen und ernährungsphysiologischen Stoffen in der
Food Ingredients-Industrie. Mitglied in verschiedenen nationalen und internationalen Verbänden (VCI, ELC, BLL, NATCOL, ERNA) sowie wissenschaftlichen Expertengruppen (GVF, ILSI Europe, LMChG). Mitglied des Kuratoriums des BLL und Vorsitzender der Fachvereinigung Lebensmittelzusatzstoffe des VCI. Mitherausgeber und Autor des Behr's Praxiskommentars "Health & Nutrition Claims".
