LFGB
Kommentar
Kommentar zum Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch
Das LFGB ist das deutsche Basisrecht für jeden, der Lebensmittel herstellt, mit ihnen handelt oder diese anderweitig in den Verkehr bringt. Die wichtigsten Verbote, die Befugnisse der Überwachung und die Folgen von Verstößen gegen das geltende Recht sind hier geregelt. „LFGB - Kommentar zum Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch" ist eine wertvolle Arbeitshilfe für Fach- und Führungskräfte der Lebensmittelindustrie, der Lebensmittelüberwachung und des Handels sowie für Richter, Anwälte und Berater.
- Autor: Gerhard Dannecker
- RA Dietrich Gorny
- Ingrid Höhn
- RA Thomas Mettke
- Dr. Axel Preuß
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Produktbeschreibung
Das neue LFGB reformiert nicht nur das bestehende Lebensmittelrecht sondern integriert auch das Futtermittelrecht. Damit entspricht das neue Gesetz dem einheitlichen Ansatz des Weißbuches der EG, wonach die Lebensmittelsicherheit die gesamte Lebensmittelkette inkl. Futtermittel umfasst („from farm to fork“-Prinzip). Der Kommentar stellt die Neuregelungen praxisorientiert und ganz auf die Bedürfnisse der Lebensmittelbranche zugeschnitten dar. Experten bilden das Autorenteam und liefern kompetente und praxisgerechte Erläuterungen zu wichtigen Sachverhalten.
Aus dem Inhalt von „LFGB - Kommentar zum Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch":
- Allgemeine Bestimmungen
- Verkehr mit Lebensmitteln, Futtermitteln, kosmetischen Mitteln und sonstigen Bedarfsgegenständen, u.a. - Begriffsbestimmungen (Lebensmittel, Zusatzstoffe, Verbraucher etc.) - Gesundheitsschutz - Schutz vor Täuschung
- Überwachung und Monitoring
- Vorschriften zum Im- und Export
- Straf- und Bußgeldvorschriften Dieses Werk ist Bestandteil von Lebensmittelrecht professionell. Testen Sie die Online-Version jetzt: www.lebensmittelrecht.co m
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Leseprobe
RA Dietrich Gorny
Nach Abschluss der juristischen Ausbildung zunächst tätig in der Mineralöl- und Süßwaren-Industrie. Seit 1989 freiberuflich mit eigener Kanzlei. Autor zahlreicher Veröffentlichungen zu Fragen des Lebensmittelrechts (Basisverordnung, Nährwertkennzeichnung, Hygienerecht). Berufliche Tätigkeitsschwerpunkte: Europäisches und deutsches Lebensmittelrecht, Wettbewerbs- und Warenzeichenrecht, allgemeines Wirtschaftsrecht.
Außerdem im Behr's Verlag erschienen
Dr. Axel Preuß
Nach dem Studium der Lebensmittelchemie und der Promotion 1983 an der Universität Münster war Herr Dr. Preuß vier Jahre Laborleiter GC und MS an der Chemischen Landesuntersuchungsanstalt Karlsruhe. Dann absolvierte er 15 Monate die Führungsakademie des Landes Baden-Württemberg und war danach 2 Jahre Referent für Lebensmittelwesen beim Umweltministerium des Landes. Seit 1990 leitet Herr Dr. Preuß das Chemische Landesuntersuchungsamt, inzwischen seit 1994 als integriertes Chemisches Landes- und Staatliches Veterinäruntersuchungsamt. Er hat einen Lehrauftrag für Lebensmittelrecht an der Universität Münster, ist Vorstand der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Lebensmittelrecht und Mitglied u. a. der Deutschen Lebensmittelbuchkommission, des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des BVL (ALS), des Europäischen Arbeitskreises „Food Law Enforcement Practitioners“ und des Codex Alimentarius Komitees für Analyse und Probenahme (CCMAS) der WHO/FAO. Neben zahlreichen Veröffentlichungen in Fachzeitschriften wie ZLR und DLR erscheinen von ihm als Mitherausgeber auch die „Verkehrsauffassung im Lebensmittelrecht“ und der „Kommentar zum LFGB“ im Behr’s Verlag.
