Behr’s Service-Hotline

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Weitere Fachinformationen

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Fragen & Antworten
Alternativen zu Gesundheits- und Nährwertclaims
Dr. Stefanie Hartwig, Sonja Schulz LL.M.
39,50 € | zzgl. MwSt. 42,27 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Kommentar
Basis-Verordnung (EG) Nr. 178/2002
Grundlagen des europäischen Lebensmittelrechts
Dietrich Gorny
89,50 € | zzgl. MwSt. 95,77 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Lebensmittelsicherheit
Beanstandungen
Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft
Prof. Gerd Weyland, Prof. Dr. Eberhard Haunhorst, Dr. Clemens Comans, Nicola Conte-Salinas
149,50 € | zzgl. MwSt. 168,93 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln
Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2014
Heiko Klages
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln
Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2015
Heiko Klages
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
BEHR'S Jahrbuch
BEHR'S Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2017
Themen • Trends • Termine
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
BEHR'S Jahrbuch
BEHR'S Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2018
Themen • Trends • Termine
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Codex Alimentarius
Codex Alimentarius: Antibiotikaresistenzen und mikrobiologische Risikoabschätzung in der Lebensmittelkette
Internationale Standards und Richtlinien
Sabine Nieslony
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Fragen & Antworten
Diätrecht
Dr. Thomas Guttau
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 
Fertigpackungspraxis
Dichtebestimmung von flüssigen, pastösen und pulverigen Erzeugnissen
Thomas Schade, Hans Luy
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
 

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