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Neuerscheinungen

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Fachbuch
Abgrenzung in der Praxis
Lebensmittel und Gesundheitsprodukte
Thomas Bruggmann, Dr. Florian Meyer
98,50 € | zzgl. MwSt. 105,40 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Aktive Schädlingskontrolle
Vorbeugung - Erkennung - Bekämpfung
Herr Thimo Eisele, Frau Brigitte Megerle
59,50 € | zzgl. MwSt. 63,67 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Praxisleitfaden
Allergenmanagement
Lösungsansätze für die Lebensmittelproduktion
Dr. rer. nat. Sylvia Wegner-Hambloch
74,50 € | zzgl. MwSt. 79,72 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Fragen & Antworten
Aromen
Bettina Muermann
39,50 € | zzgl. MwSt. 42,27 € | inkl. MwSt.
sofort lieferbar
 
Nachschlagewerk
Aromen-Lexikon
Über 750 Stichwörter
Bettina Muermann, Uwe-Jens Salzer
79,50 € | zzgl. MwSt. 85,07 € | inkl. MwSt.
sofort lieferbar
 
Pathogene Mikroorganismen
Bakteriophagen
Prof. Dr. Knut J. Heller, Prof. Dr. Martin Loessner, Dr. Lars Fieseler
59,50 € | zzgl. MwSt. 63,67 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Kommentar
Basis-Verordnung (EG) Nr. 178/2002
Grundlagen des europäischen Lebensmittelrechts
RA Dietrich Gorny
89,50 € | zzgl. MwSt. 95,77 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln
Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2009
RA Heiko Klages
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 

TOPSELLER

BEHR'S Jahrbuch
BEHR'S Jahrbuch: Lebensmittelwirtschaft 2012
Themen, Trends, Termine
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Pathogene Mikroorganismen
Campylobacter I
Pathogenitätsmechanismen, Erkrankungsformen, Diagnostik
Prof. Dr. Günter Klein, Dr. Felix Reich
59,50 € | zzgl. MwSt. 63,67 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 

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