Produktentwicklung & Lebensmitteltechnologien - Neuerscheinungen - Lebensmittelindustrie & Ernährungsgewerbe

Fachbuch

Abgrenzung in der Praxis

Lebensmittel und Gesundheitsprodukte

Thomas Bruggmann, Dr. Florian Meyer

98,50 €

| zzgl. MwSt. 105,40 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Fachbuch

Elektronisch riechen, schmecken etc.

Elektronsiche Sinnessensorik für Lebensmittel, Medizin, Umwelt und Technick

Dr. Horst Ahlers, Dr. Renate Reisch, Dr. Lei Wang

63,55 €

| zzgl. MwSt. 68,00 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Funktionelle pflanzliche Zutaten in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln

Ina Gerstberger

149,50 €

| zzgl. MwSt. 159,97 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Fachbuch

Gewürze in der Lebensmittelindustrie

Eigenschaften - Technologien – Verwendung

Ulrich Gerhardt, Werner Frey

139,50 €

| zzgl. MwSt. 149,27 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Grundlagen der Getreidetechnologie

R.W. Klingler

109,50 €

| zzgl. MwSt. 117,17 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Fragen & Antworten

Hygiene-Vorschriften

Wo finde ich was?

Dr. Wolfgang Kulow

39,50 €

| zzgl. MwSt. 42,27 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Praxisleitfaden

Innovationsförderung

Durchblick im Förderungsdschungel

Dr. Sylvia Pfaff

69,50 €

| zzgl. MwSt. 74,37 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Nachhaltigkeit in der Ernährungsbranche

Strategien sicher planen und Umsetzen

Dr. Michael Lendle

109,50 €

| zzgl. MwSt. 117,17 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

TOPSELLER

Nachhaltigkeits-Innovationen in der Ernährungswirtschaft

Franz-Theo Gottwald, Anke Steinbach

69,50 €

| zzgl. MwSt. 74,37 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

Nanotechnologie in der Lebensmittelindustrie

Herbert Weber

119,50 €

| zzgl. MwSt. 127,87 €

| inkl. MwSt.

2-3 Tage

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Durchblick im Förderungsdschungel

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Strategien sicher planen und Umsetzen

Nachhaltigkeits-Innovationen in der Ernährungswirtschaft

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