Elektronisch riechen, schmecken etc.
Fachbuch
Elektronsiche Sinnessensorik für Lebensmittel, Medizin, Umwelt und Technick
Seit Anfang der Menscheheit riechen wir schmecken wir und nutzen unsere fünf Sinne zur subjektiven Wahrnehmung. Objektiv ist da nichts. Auch wenn man sich anstrengt, trainiert, vorschreibt, Statistik bemüht oder aufklärt und argumentiert. Objektiv wird die Sinneswahrnehmung erst durch eine technisch basierte Elektronische Sinnesssensorik. Drei ausgewiesene Fachleute haben ihre Forschungs- und Entwicklungsergebnisse unter Mitwirkung einer Vielzahl weiterer Wissenschaftler in dem Fachbuch „Elektronisch riechen, schmecken etc." dargelegt.
ISBN: 978-3-89947-729-0
- Autor: Dr. Horst Ahlers
- Dr. Renate Reisch
- Dr. Lei Wang
Details:
Einband flex., Paperback, A5, 178 Seiten, 1. Auflage 2010
Stichworte:
Produktbeschreibung
Aus dem Inhalt von „Elektronisch riechen, schmecken etc." :
- Elektronische Äquivalente menschlicher Sinne
- Objektivierung der sensorischen Bewertung
- Geschmacksdetektion
- Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie, in der Medizin und der Umwelttechnik
