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Qualitätsmanagement

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BEHR'S...ONLINE
Allergene in Lebensmitteln (BEHR'S...ONLINE)
Allergologie - Ernährungswissenschaft - Recht - Praxis
Dr. Ulrich Busch, Hans-Ulrich Waiblinger
306,00 € | zzgl. MwSt. 364,14 €* | inkl. MwSt entspricht 25,50 €/Monat

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BEHR'S...ONLINE
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) (BEHR'S...ONLINE)
14.814 Nährwert-Tabellen erleichtern die Prüfung Ihrer Produkte!
Max Rubner-Institut (MRI)
354,00 € | zzgl. MwSt. 421,26 €* | inkl. MwSt entspricht 29,50 €/Monat

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BEHR'S...ONLINE
Food Compliance (BEHR'S...ONLINE)
Vermeiden von Rechtsverstößen und Haftungsrisiken
Andreas Kadi MBA, Michael Weidner
294,00 € | zzgl. MwSt. 349,86 €* | inkl. MwSt
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Food Fraud
Lebensmittelbetrug in Zeiten der Globalisierung
Prof. Dr. Ulrich Nöhle
129,50 € | zzgl. MwSt. 154,11 €* | inkl. MwSt Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.
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BEHR'S...ONLINE
Integriertes Managementsystem Food(BEHR'S...ONLINE)
Barbara Siebke, Dr. Karin Bergmann, Janina Bethscheider, Dipl.-Ing. Rainer Gierloff
438,00 € | zzgl. MwSt. 521,22 €* | inkl. MwSt entspricht 36,50 €/Monat

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BEHR'S...ONLINE
Lebensmittelkennzeichnung in Österreich
Dr. Andreas Natterer, Dr. Danja Domeier, Iliyana Sirakova
149,50 € | zzgl. MwSt. 177,91 €* | inkl. MwSt Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.
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Praxishandbuch Hygiene und HACCP (BEHR'S...ONLINE)
Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft
Sara Lehmkuhl, Dr. Martin Alm, Prof. Dr. Lutz Bertling, Dr. Mathias Boese
498,00 € | zzgl. MwSt. 592,62 €* | inkl. MwSt entspricht 41,50 €/Monat

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BEHR'S...ONLINE
Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie
Praxisorientierte Lösungswege für den Umgang mit Problemsituationen
Dr. Norbert Kolb, Michael Weidner
177,00 € | zzgl. MwSt. 210,63 €* | inkl. MwSt entspricht 29,50 €/Monat

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BEHR'S...ONLINE
Sensorik (BEHR'S...ONLINE)
in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
Prof. Dr. Mechthild Busch-Stockfisch
354,00 € | zzgl. MwSt. 421,26 €* | inkl. MwSt entspricht 29,50 €/Monat

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BEHR'S...ONLINE
Sichere Futtermittel - Sichere Lebensmittel (BEHR'S...ONLINE)
Futtermittel als Bestandteil der Nahrungsmittelkette
Dr. Benedikt Brand, Dr. Gudrun Schulz-Schroeder, Dr. Anja Töpper, Dr. Thorsten Bernsmann
169,50 € | zzgl. MwSt. 201,71 €* | inkl. MwSt Die Online-Ausgabe ist auf BEHR’S…ONLINE bis zum Erscheinen der nächsten Auflage des zugrundeliegenden gedruckten Werkes, mindestens jedoch 24 Monate, verfügbar.
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