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Fachbuch
Abgrenzung in der Praxis
Lebensmittel und Gesundheitsprodukte
Thomas Bruggmann, Dr. Florian Meyer
98,50 € | zzgl. MwSt. 105,40 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Schulungsfilm
Angewandte Sensorik bei der Entwicklung von Lebensmitteln
Optimierte Produkte für den Kunden
Prof. Dr. Andreas Scharf, Robert Möslein
99,50 € | zzgl. MwSt. 118,41 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Fragen & Antworten
Aromen
Bettina Muermann
39,50 € | zzgl. MwSt. 42,27 € | inkl. MwSt.
sofort lieferbar
 
Schriftreihe Lebensmittelchemische Gesellschaft
Band 25 - Funktionelle Lebensmittel
Lebensmittel der Zukunft - Erwartungen, Wirkungen, Risiken
Dr. Axel Preuß
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Bedarfsgegenstände
Recht - Technologie - Chemie – Wechselwirkungen
Alfred Montag
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 

TOPSELLER

BEHR'S Jahrbuch
BEHR'S Jahrbuch: Lebensmittelwirtschaft 2012
Themen, Trends, Termine
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
79,50 € | zzgl. MwSt. 85,07 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Der erfolgreiche Produktentwickler
Nahrungsmittel und benachbarte Produktfelder
Florian Biller
109,50 € | zzgl. MwSt. 117,17 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 
Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Analytik >> Forschung >> Prozesse >> Recht
Prof. Dr. Alfred-Hagen Meyer, Dr. Gabriele Lauser, Dr. Hans Ackermann, Dr. Christina Rempe
379,00 € | zzgl. MwSt. 405,53 € | inkl. MwSt. Jahresabonnement (erscheint monatlich)
2-3 Tage
 
Fachbuch
Elektronisch riechen, schmecken etc.
Elektronsiche Sinnessensorik für Lebensmittel, Medizin, Umwelt und Technick
Dr. Horst Ahlers, Dr. Renate Reisch, Dr. Lei Wang
63,55 € | zzgl. MwSt. 68,00 € | inkl. MwSt.
2-3 Tage
 

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