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Qualitätsmanagement

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Allergene in Lebensmitteln
Allergologie - Ernährungswissenschaft - Recht - Praxis
Dr. Ulrich Busch, Hans-Ulrich Waiblinger
294,00 € | zzgl. MwSt. 349,86 €* | inkl. MwSt entspricht 24,50 €/Monat

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Beanstandungen
Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft
Prof. Gerd Weyland, Prof. Dr. Eberhard Haunhorst
354,00 € | zzgl. MwSt. 421,26 €* | inkl. MwSt entspricht 29,50 €/Monat

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Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
14.814 Nährwert-Tabellen erleichtern die Prüfung Ihrer Produkte!
Max Rubner-Institut (MRI)
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Food Compliance
Vermeiden von Rechtsverstößen und Haftungsrisiken
Andreas Kadi MBA, Michael Weidner
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Ihr IFS-Begleiter
Stephan Tromp, Steffi Becker, Dr. rer. nat. Andreas Daxenberger, Christine Flöter
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Integriertes Managementsystem Food
Barbara Siebke, Dr. Karin Bergmann, Janina Bethscheider, Dipl.-Ing. Rainer Gierloff
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Praxishandbuch Hygiene und HACCP
Leitfaden mit Arbeitshilfen für die Lebensmittelwirtschaft
Sara Lehmkuhl, Dr. Martin Alm, Prof. Dr. Lutz Bertling, Sonja Beste
474,00 € | zzgl. MwSt. 564,06 €* | inkl. MwSt entspricht 39,50 €/Monat

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QM & Hygiene Professionell
Das Professionell-Paket zu Qualitätsmanagement & Hygiene
1.974,00 € | zzgl. MwSt. 2.349,06 €* | inkl. MwSt entspricht 164,50 €/Monat

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Sensorik
in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
Prof. Dr. Mechthild Busch-Stockfisch
354,00 € | zzgl. MwSt. 421,26 €* | inkl. MwSt entspricht 29,50 €/Monat

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