ISO 9001:2008
Basis für praxisgerechte Managementsysteme
Diese Fachbuch informiert Sie, wie die ISO 9001:2008 die Forderungen aller Standards und die Belange der Aufbau- und Ablauforganisation des Unternehmens umschließt und zeigt außerdem auf, wie man Erfolgspotenziale damit erschließt.
- Herausgeber: Peter Dunkhorst
- Dr. Sylvia Pfaff
Stichworte:
Produktbeschreibung
Es gibt verschiedene zertifizierbare Standards, die in der Lebensmittelbranche in den Vordergrund rücken, z.B. IFS, BRC, ISO 22000. Grundlage ist immer ein sicher funktionierendes Managementsystem. Dieses kann durch die Umsetzung der neuen Version der ISO 9001:2008 gewährleistet werden. Erfahren Sie, was sich geändert hat und wie Sie dies mit einfachen Mitteln in Ihrem Betrieb anwenden können.
Aus dem Inhalt von „ISO 9001:2008":
- QM in Zeiten von IFS, BRC, und Co.
- Betriebliche Umsetzung ein QM-Systems
- Praxisbeispiel Dokumentation
- Praxisbeispiel Kennzahlen
- Kontinuierliche Verbesserung
- Praxisbeispiel Interne Audits
Peter Dunkhorst
Peter Dunkhorst studierte Verwaltung und Rechtspflege an der Fachhochschule in Hannover und anschließend Wirtschaftswissenschaften an der Fernuniversität Hagen. Berufliche Stationen waren die Stadtverwaltung Osnabrück, Digital Equipment GmbH und VendingControl GmbH. 1993 gründete er die QUM Consult GmbH in Hamburg. Die Beratungsgesellschaft unterstützt mittelständische Unternehmen und öffentliche Organisationen beim Aufbau von Qualitäts-, Umwelt- und Arbeitsschutz-Managementsystemen. Im Rahmen einer umfassenden Kundenbetreuung werden sowohl die Einfahrung wie auch anschließend die kontinuierliche Weiterentwicklung der Systeme begleitet. Neben verschiedenen Artikeln in Fachzeitschriften veröffentlichte er 1999 das „Handbuch Qualitätsmanagement in der öffentlichen Verwaltung“.
Dr. Sylvia Pfaff
Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin. Ihre Schwerpunkte sind die Schulung von Mitarbeitern zu HACCP, Lebensmittelkennzeichnung, Qualitätsmanagement und ökologischer Erzeugung und Verarbeitung. Im Rahmen des Netzwerkes Bio-Experten unterstützt sie Bio-Hersteller in der Positionierung und Vermarktung der Produkte. www.fis-europe.net
