Deutsche Lebensmittel-Rundschau - Lebensmittelsicherheit, Qualität und Verbraucherschutz: Seit über 100 Jahren bietet die DLR als führende Fachzeitschrift für die amtliche Überwachung, Lebensmittelindustrie und Forschung die ideale Diskussionsplattform zu diesen Themen. Die neue DLR vereinigt Erfahrung, Qualität und moderne Inhalte für den Lebensmittelchemiker miteinander und informiert noch umfassender als bisher über die Entwicklung in einer dynamischen Fachdisziplin. Neben Aktuellem und Wissenswertem aus Analytik, Überwachung, Forschung und Entwicklung lesen Sie auch Berichterstattungen über Veranstaltungen sowie konkrete Stellungnahmen und Kommentare zu aktuellen Themen. Zu dem Gesamtpaket der DLR erhalten Sie als Kunde den Zugang zu einer exklusiven Internetseite: www.dlr-online.de. Hier finden Sie Erweiterungen zu den gedruckten Beiträgen, das DLR-Archiv, einen Stellenmarkt speziell für die Branche und viele nützliche News.

Aus dem Inhalt der DLR:

• Magazin (Neuigkeiten kurz erläutert)
• Thema des Monats (Darüber spricht die Branche)
• Analytik (Berichte aus der Praxis der Analytik)
• Forschung und Entwicklung (Produktentwicklung im Fokus)
• Internationale Literatur (Für Sie gelesen)
• Angewandte Wissenschaft (Originalarbeiten exklusiv vorgestellt)
• Recht (Praxiserfahrungen, Urteile, Kommentare, Normen)
• Veranstaltungen (Ankündigungen und Berichte)
• Persönliches (Ehrungen, Geburtstage, Porträts)