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Sie befinden sich in: Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie & Gastronomie [...] Hygieneschulung | Tatort Küche - ohne Untertitel

Tatort Küche - ohne Untertitel

Schulen wie die Profis

Spannender Krimi statt langweilige Mitarbeiterschulung!

Der Fall: eine Lebensmittelerkrankung. Verursacht durch falsches Hygieneverhalten in einem Lebensmittelbetrieb? Die Ermittler decken auf und recherchieren die Ursache.

Auf diesem Weg werden häufige Hygienefehler aufgezeigt, aber auch so manche falsche Spur verfolgt. Gestalten Sie Ihre Mitarbeiterschulung spannend und informativ mit
„Tatort Küche“.

ISBN: 978-3-89947-439-8
Herausgeberin:
  • Prof. Ulrike Arens-Azevedo
Regie:
  • Th. Feith
Details: DVD, mit Begleitheft, ohne Untertitel, Spieldauer ca. 20 Minuten


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Wenn Sie Ihre Hygieneschulung interessanter und abwechslungsreicher gestalten wollen, dann ist die DVD „Tatort Küche“ die ideale Lösung für Sie! Anschaulich werden die Inhalte der Hygieneschulung nach DIN 10514 – wie Personalhygiene und Betriebshygiene – dargestellt. Sie erfüllen spielend einfach die Anforderungen an eine Hygieneschulung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene.


 

Prof. Ulrike Arens-Azevedo

Außerdem im Behr's Verlag erschienen

Th. Feith

Außerdem im Behr's Verlag erschienen
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