Codex Alimentarius
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-86022-156-3
Details: Loseblattwerk, A4
Umfang: 6500 Seiten, 5 Ordner
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Nieslony (Hrsg.)

Codex Alimentarius

Ausländisches Lebensmittelrecht

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Deutsche Übersetzung der Codex Alimentarius Lebensmittelstandards, Verfahrenskodizes, Richtlinien und Empfehlungen für einzelne Produkte, biotechnologisch erzeugte Lebensmittel, Hygieneleitsätze und tolerierbare Höchstmengen für Zusatzstoffe, Kontaminanten, Pestizid- und Tierarzneimittelrückstände. Unverzichtbar für den internationalen Lebensmittelhandel.