Als Zoonosen werden Infektionskrankheiten bezeichnet, die von Mensch zu Tier und von Tier zu Mensch übertragen werden können. In der Lebensmittelindustrie spielen Zoonosen insbesondere hinsichtlich
der Globalisierung eine herausragende Rolle.

Dieses Kombi-Angebot aus "Zoonosen Band I" und "Zoonosen Band II" verschafft Ihnen den Überblick über die verschiedenen bakteriellen Zoonose- und Intoxikationserreger sowie über die verschiedenen viralen und parasitären
Zoonoseerreger. Sie erfahren außerdem, wie diese Erreger kontrolliert werden können.

Mit dem Kombi-Angebot erhalten Sie beide Bände für nur 89,50 € statt 119,00 €.