Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-86022-185-3
Details: Loseblattwerk, A5
Umfang: ca. 2.800 Seiten, 3 Ordner
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Keller (Hrsg.)

Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere

Nachschlagewerk

Einzigartiges Nachschlagewerk

Das Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere beinhaltet das gesamte Wissen rund um den Fang, die Herstellung, die Qualitätssicherung, die Hygiene und das Lebensmittelrecht zu Fischen, Krebs- und Weichtieren.