Praxishandbuch Bio-Lebensmittel
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-89947-109-0
Details: Loseblattwerk, A4
Umfang: ca. 1500 Seiten, 3 Ordner
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Praxishandbuch Bio-Lebensmittel

Leitfaden

Anbau, Recht, Kontrolle, Verarbeitung, Vermarktung

Bio boomt! Und mit dem Praxishandbuch Bio-Lebensmittel produzieren, kennzeichnen und bewerben Sie Ihre Bio-Produkte erfolgreich und beanstandungsfrei. Dieses Werk enthält alle lebensmittelrechtlichen Vorschriften wie die EU-Öko-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 834/2007), die Sie für die Herstellung Ihrer Bio-Produkte kennen müssen.