Handbuch Lebensmittelhygiene
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-89947-194-6
Details: Loseblattwerk, A5
Umfang: ca. 3.000 Seiten, 3 Ordner
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Handbuch Lebensmittelhygiene

Nachschlagewerk

Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen

Das „Handbuch Lebensmittelhygiene“ liefert Ihnen eine detaillierte und verständliche Darstellung aller Parameter, die die Lebensmittelhygiene in den Bereichen Produktionshygiene, Betriebshygiene und Personalhygiene, entlang der gesamten Supply Chain, beeinflussen.