Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-95468-662-9
Details: Paperback, A5
Umfang: 130 Seiten, 0 Ordner
3. Auflage 2020
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Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen

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Aus dem Inhalt von "Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen":

  • Einleitung und rechtliche Grundlagen
  • Aufbau eines Managementsystems zur Lebensmittelsicherheit
  • Betriebliche Eigenkontrollmaßnahmen in der GV