Bibliographische Angaben
ISBN:
978-3-95468-662-9
Details:
Paperback, A5
Umfang:
130 Seiten, 0 Ordner
3. Auflage 2020
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Reiche
Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen
GMP GHP PRPs
Aus dem Inhalt von
"Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen"
:
Einleitung und rechtliche Grundlagen
Aufbau eines Managementsystems zur Lebensmittelsicherheit
Betriebliche Eigenkontrollmaßnahmen in der GV