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Tierarzneimittelrecht - ein Leitfaden für die Praxis

Die Verordnung und Anwendung von Arzneimitteln bei Tieren, insbesondere bei Nutztieren, wird mit Blick auf den gesundheitlichen Verbraucherschutz in der Gesellschaft zunehmend kritisch gesehen. Daher ist es wichtig, die komplexen ...

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686285
Details: Paperback, A5
Umfang: 228 Seiten
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Lebensmittelassoziierte Bakterien

Vorkommen - Bewertung - Nachweis

Die mikrobiologische Qualität und Sicherheit eines Lebensmittels ist der wichtigste Faktor, um die gesundheitliche Unbedenklichkeit eines Lebensmittels zu gewährleisten. Aufgrund der handlichen Größe kann der Fächer als ständiger Begleiter dienen.

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ISBN: 9783954686537
Details: Paperback,
Umfang: 70 Seiten
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Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie

Infektionen wirksam verhindern inkl. Schulung

Aus dem Inhalt von: Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie:

  • Persönliche Arbeitshygiene - für alle Mitarbeiter ein Muss
  • Belehrung und Schlung - und aus überzeugung korrekt handeln
  • Fachgerechter ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686650
Details: Paperback,
Umfang: 144 Seiten
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Nöhle (Hrsg.)

Food Fraud

Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung

Das Fachbuch Food Fraud unterstützt Food Fraud Safety Beauftragte und Lebensmittelunternehmer dabei, sich gegen Lebensmittelbetrug zu rüsten. Konkrete Handlungsanweisungen ermöglichen es, die richtigen ...

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686278
Details: Einband fest,
Umfang: 316 Seiten
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Hygienekarten für stationäre Einrichtungen

Die 20 wichtigsten Erreger von A-Z

Multiresistente Keime und andere Erreger sind für Bewohner eine ernste Gefahr. Umso wichtiger ist, sich schnell zu informieren und praktische Maßnahmen einzuleiten.

  • Was ist zu tun, wenn ein ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686384
Details: Einband fest, 170x105 mm
Umfang: 32 Karten
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Stärke und Stärkederivate

Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die Stärke herstellen oder verarbeiten. Sie finden hier das aktuelle Fachwissen aus Forschung und Praxis. Dieses erprobte Standardwerk präsentiert Ihnen die neuesten Erkenntnisse auf dem Gebiet der ...

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686506
Details: Einband fest, A5
Umfang: 214 Seiten
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Urteilssammlung Health-Claims 2018/2019

In der Urteilsammlung Health-Claims erhalten Sie von den Autoren die wichtigsten Gerichtsentscheidungen aus dem Zeitraum 2018/2019 zusammengestellt und für Ihre tägliche Arbeit kommentiert.

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686711
Details: Paperback, A5
Umfang: 326
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Texte zum Lebensmittelrecht 2019

Für alle, die mit dem Lebensmittelrecht umgehen müssen, ist ein schneller, einfacher Zugriff auf die wichtigsten Vorschriften unerlässlich. Diesen Zwecken dienen die "Texte zum Lebensmittelrecht", die als Auszug aus der ...

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686520
Details: Paperback, A5
Umfang: 808 Seiten
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Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen

GMP GHP PRPs

Aus dem Inhalt von "Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen":

  • Einleitung und rechtliche Grundlagen
  • Aufbau eines Managementsystems zur Lebensmittelsicherheit
  • Betriebliche ...
zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686629
Details: Paperback, A5
Umfang: 130 Seiten
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Kroh | Matissek | Drusch (Hrsg.)

Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik

Die hohen Anforderungen an die Qualitätssicherung von Lebensmitteln sind ohne eine moderne instrumentelle Analytik nicht zu erfüllen.

In diesem Buch geben Ihnen Praktiker aus Industrie, Lebensmittelüberwachung und Universitäten einen ...

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ISBN: 9783954686513
Details: Einband fest,
Umfang: 736 Seiten
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Managementnormen und Standards im Vergleich

IFS Food 6, DIN EN ISO 9001, FSSC 22000 und BRC 7 im tabellarischen Überblick

Diese Broschüre zeigt Ihnen die übereinstimmungen und Abweichungen zwischen den einzelnen Normen und Standards. Sie bietet Ihnen ein Werkzeug, mit dem sie unkompliziert evaluieren können, ob Sie die Forderungen eines weiteren Standards oder ...

zzgl. 7% MwSt
ISBN: 9783954686780
Details: Paperback, 297x210
Umfang: 214 Seiten
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