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Hygiene in der Gemeinschaftsgastronomie
Corona-Virus: Aktuelle Titel
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Dr. Jürgen Gebel
Titel von Dr. Jürgen Gebel
Qualitätssicherung für Reinigung, Desinfektion und Sterilisation
Anerkannte Prüfmethoden für die Hygiene
Im Gesundheitswesen werden täglich medizinisches Gerät, Geschirr, Steckbecken, Bettgestelle und Container maschinell gereinigt und desinfiziert. Prozesse, die sorgfältig geprüft und dokumentiert werden müssen. Wie das sinnvoll und den ...
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ISBN:
9783954683994
Details:
Loseblattwerk, A5
Umfang:
ca. 830 Seiten, 2 Ordner
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Lizenztyp:
Umfang: entspricht 3 Ordnern und ca. 1.650 Seiten
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