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Dipl.-Ing. Hans-Joachim Junker
Titel von Dipl.-Ing. Hans-Joachim Junker

Spirituosentechnologie

Dieses Standardwerk behandelt sämtliche Aspekte der Spirituosentechnologie. Drogenkunde, Technik und Technologie, Analytik bis hin zu rechtlichen Belangen werden ausführlich dargestellt und erläutert.

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ISBN: 9783954686322
Details: Einband fest, A5
Umfang: 762 Seiten
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