Dipl.-Oec.troph. Thomas Schmid

Studium der Oecotrophologie an der TU Weihenstephan und Friedrich-Wilhelm-Universität in Bonn; 20 Jahre Erfahrung als Leitung Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung der Kamps AG. Seit 2013 Geschäftsführer "Institut für Lebensmittelhygiene Schmid GmbH" mit den Schwerpunkten Beratung, Schulungen und Erarbeitung von komplexen Fragestellungen mit Lösungen rund um das Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche. Ehrenamtlicher Sachverständiger seit 25 Jahren bei Prüfungen der DLG für Brot und Kleingebäck.