Beschreibung
Nach dem Online-Seminar PLUS werden Sie,
- ein effektives Reporting-System aufbauen: Erfolgsfaktoren für ein wirksames und wirtschaftliches Reporting umsetzen.
- mit genauen Analyseergebnissen überzeugen: Mit Kennzahlen und Fakten die Grundlage für wichtige Prozessoptimierungen legen.
- die Qualität von Berichten erhöhen: Die Informationsdichte der Reportings maximieren und Managementbewertungen optimieren.
- Standardanforderungen sicher erfüllen: Neben BRCGS und FSSC, die aktuellen Anforderungen des IFS 8 an Berichtsanforderungen umsetzen.
- mehr Akzeptanz erzielen: Die relevanten Kennzahlen erfassen, auswerten und im Audit sowie in internen Besprechungen überzeugen.
Ihr PLUS
- Online Modul „Praxishandbuch Hygiene und HACCP“: ab dem Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bis 3 Monate nach dem Seminar
- Aufzeichnung des Seminars: Nutzen Sie die Aufzeichnung bis 4 Wochen nach dem Seminar, um Fragestellungen mühelos nachzuarbeiten!
- Perfekte Planungssicherheit: Sollten Sie kurzfristig den Termin nicht wahr- nehmen, können Sie die Teilnahme an eine Kollegin/einen Kollegen übertragen!
Mittwoch, 9. Oktober 2024
08.55 Check-in
09.00 Begrüßung und Vorstellungsrunde
- Erwartungen der Teilnehmer
- Wunschthemen der Teilnehmer
09.15 Erfolgsfaktoren für ein effektives Reporting in der Lebensmittelbranche
- Trends und externe Einflüsse kennen und einordnen
- Schwachstellen von typischen Berichten und Analysen erkennen
- Wesentliche Anforderungen der Standards
- Wie kann durch das Reporting (Informationen und Kommunikation) die Lebensmittelsicherheitskultur verbessert werden?
- Welche Berichte und Auswertungen sind erforderlich?
- Welche Daten müssen verständlich ausgewertet werden?
- Zielgruppen und deren Anforderungen identifizieren
- Stolpersteine für ein wirksames Reporting erkennen
- 10 Erfolgsfaktoren für ein wirksames und wirtschaftliches Reporting
- Möglichkeiten von Excel: Zeit sparen mit einfachen Excelfunktionen
- Auf Wünsche von Auditpersonen reagieren
10.15 Professioneller Entwurf von Berichten und Analysen
- Varianten von Berichten
- Dynamische Berichte entsprechend den Prioritäten aufbauen
- Grundstruktur definieren
- Empfänger und Kunden verstehen
- Aushänge in leichter Sprache und einfachen Diagrammen erstellen
- Zielgruppenanforderungen berücksichtigen
- Wesentliche Inhalte priorisieren
- Inhalte und Darstellungen vereinheitlichen
- Vorgehensweise für eine strukturierte Daten-Verschlankung
- Auswahlkriterien und Ermittlung relevanter Kennzahlen
- Darstellung von Kennzahlen
- Kernbotschaften formulieren
- Hohe Informationsdichte versus geringe Informationsdichte
- Statistische Daten aufbereiten
11.15 Pause
11.30 Darstellung von verständlichen Berichten
- Visualisierung – das optimale Diagramm
- Möglichkeiten von Microsoft Office
- Schaubilder mit Botschaften füllen
- Trends und Aussagen verständlich darstellen
- Trends auswerten (Schädlinge, Prozesse)
- Zusammenhänge aufzeigen
12.30 Mittagspause
13.30 Qualität von Managementbewertungen erhöhen
- Kürzere Zeiträume für Bewertungen und OKR (Objectives and Key Results) für Zielfestlegung
- Vorstellung von unterschiedlichen Varianten und Ansätzen
- Einbindung der Unternehmensführung
- Verständliche Bewertung
- Optimaler Umfang für die Managementbewertung
14.30 Mehr Akzeptanz von Qualitätsberichten erzielen
- Vorstellung von unterschiedlichen Varianten
- Verdichtung von Zahlen
- Verbindung mit den Unternehmenszielen
15.30 Pause
15.45 Aufbau von zielgerichteten Auditberichten
- Auditberichte je Zielgruppe aufbauen
- Auditbericht als Steuerungsinstrument
- Pro & Contra von unterschiedlichen Auditberichten
- Verdichtung von Auditergebnissen
16.45 Abschlussdiskussion und Fragerunde
ca. 17.15 Ende der Veranstaltung
Veranstaltungsort
Online-Seminar
Einwahl über App oder Browser
Online-Videokonferenz Zoom
Telefon: +49 40 2270080
Homepage:
www.behrs.de
E-Mail:
akademie@behrs.de
Zusatzleistungen
Zu Ihrem Seminar können Sie folgende Zusatzleistungen hinzubuchen (siehe Liste). Diese Zusatzleistungen sind kostenfrei und können pro Teilnehmer zugebucht werden.
-
gedruckte Teilnehmer-Mappe
Zusätzlich erhalten Sie eine gedruckte Teilnehmer-Mappe.
-
Aktion Baum: Teilnehmer-Mappe als PDF-Version
Wenn Sie auf die Seminarmappe in gedruckter Form verzichten und die PDF-Version wählen, leistet Behr's einen Beitrag zur Nachhaltigkeit und lässt für jede nicht produzierte Mappe einen Baum pflanzen.
QM4FOOD
Podcast
Health & Nutrition Claims
Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
Corona-Virus: Aktuelle Titel
Online-Seminar