Lückenlose Dokumentation im QM sicherstellen

Qualität erhöhen, Mitarbeiterakzeptanz schaffen, Anforderungen erfüllen

Nach diesem Online-Seminar PLUS werden Sie:

  • Ihr Dokumentensystem verschlanken.
  • Anforderungen der Standards IFS, BRCGS und FSSC erfüllen.
  • die Wirkung durch einen optimierten Dokumentenaufbau maximieren.
  • die Mitarbeiter von einer lückenlosen Dokumentation überzeugen.
  • die Dokumentenverwaltung vereinfachen.
Seminarinfos
Artikel-Nr.: 7654-O
Veranstaltungsort:
Online-Seminar
Einwahl über App oder Browser
Online-Videokonferenz Zoom

Inklusive:
Zugang zu dem Online-Modul "Integriertes Managementsystem Food" - ab Ihrer Anmeldung bis 3 Monate nach Seminarende
Zeitraum:
24.06.2024
Anmeldeschluss:
17.06.2024
Plätze verfügbar
Zielgruppe
Qualitätsmanager, Qualitätsmanagementbeauftragte, Mitarbeiter aus dem QM, Verantwortliche für die Dokumentation
Seminar buchen
Seminar am 24.06.2024
zzgl. 19% MwSt. (284,62 €)
Kontakt
Frau Caroline Kaul
040/ 227008-62
040/ 227008-51
caroline.kaul@behrs.de
Leistung
Je Teilnehmer € 1.498,– zzgl. MwSt. Enthalten sind Teilnahmezertifikat, Seminaraufzeichnung (4 Wochen verfügbar), Seminarunterlagen als PDF (auf Wunsch gedruckt), Zugang zu BEHR’S…ONLINE
Beschreibung

Nach diesem Online-Seminar PLUS werden Sie:

  • Ihr Dokumentensystem verschlanken: Struktur schaffen und nur die wirklich relevanten Dokumente berücksichtigen.
  • Anforderungen der Standards an die Dokumentation umsetzen: IFS, BRCGS und FSSC-Vorgaben erfüllen.
  • die Wirkung durch einen optimierten Dokumentenaufbau maximieren: die Qualität von Dokumenten erhöhen.
  • die Mitarbeiter von einer lückenlosen Dokumentation überzeugen: mit modernen, klar strukturierten und verständlichen Dokumenten überzeugen und die Dokumentation sicherstellen.
  • die Dokumentenverwaltung vereinfachen: Zeit sparen und Freiräume für Kernaufgaben schaffen.


Ihr Plus
Nutzen Sie ab dem Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bis 3 Monate nach dem Seminar das Modul „Integriertes Managementsystem Food“ in BEHR’S…ONLINE. Früh anmelden lohnt sich! So bereiten Sie sich optimal vor und sichern die Umsetzung in Ihrem Betrieb.

08.55 Check-in

09.00 Begrüßung und Vorstellungsrunde
Erwartungen und Wunschschwerpunkte der Teilnehmer

09.10 Anforderungen, Trends und Bedürfnisse im Dokumentenmanagement · Wesentliche Anforderungen der Standards vom IFS über BRCGS bis zum FSSC
· Beispiele für neue geforderte IFS-Verfahren
· Die Rolle der Lebensmittelsicherheitskultur für Dokumente und Vorgaben
· Vielfalt im Dokumentenmanagement und den Wunsch nach schlanken Dokumenten umsetzen
· Dokumente als Risikofaktor: Relevante Dokumente verstehen, überwachen und überprüfen
· Anwender und deren Anforderungen: Welche Dokumente sind für wen wichtig?
· Unterschiede zwischen den Generationen - von Babyboomer bis Generation Alpha
· Aktuelle Kritikpunkte an Dokumente
· Wünsche und Forderungen der Beschäftigten
· Woran merke ich, dass mein System nicht effizient ist?
· Wo fange ich an zu optimieren?
· Kriterien für Dokumente aus Sicht der Zielgruppe definieren
· Mehr Wirkung durch Nutzung verschiedener Medien: Podcast, E-Learning, Videos, Poster, Broschüren
· Umsetzungsmöglichkeiten neuer Medienformate in der Praxis

10.30 Workshop
Bewertung eines Dokumentes

Gemeinsam mit dem Referenten ermitteln Sie Schwachstellen innerhalb von Dokumenten und erarbeiten Ideen, wie Sie die Qualität von Dokumenten erhöhen und mehr Wirkung zu erzielen.

11.15 Pause

11.30 Strukturierung und Aufbau von Dokumenten
· Unterschiedliche Dokumente in eine sinnvolle Struktur zusammenfassen: Richtlinien, Standards, Prozesse, Verfahren, Handlungsempfehlungen, Arbeitsanweisungen
· Vorgehensweisen und Varianten für die Erstellung von Dokumenten und Formularen: vom akademischen Ansatz zur Praktikerlösung
· Einsatz von Dokumentenverantwortlichen oder -koordinatoren festlegen
· Einsatz von agilen Prinzipien für Dokumente
· Wann müssen Dokumente unterschrieben werden?
· Notwendige Metadaten für Dokumente
· Prüf- und Freigabeprozesse beschleunigen
· Archivierung und Löschfristen

12.30 Mittagspause

13.15 Qualität von Dokumenten erhöhen und Umfang reduzieren
· Qualität von Dokumenten bewerten
· Sprachlevels berücksichtigen
· Texte mit KI verbessern und vereinfachen
· Dokumente in „leichter Sprache“ erstellen
· Der „Hohenheimer“ Verständlichkeitsindex
· Muss- und Kann-Anweisungen
· Softwareeinsatz für die Qualitätsprüfung
· Ein Bild sagt mehr als tausend Worte
- Von „Texten“ zu „Botschaften”
- Dokumente gezielt mit Bildern unterlegen
- Optische Gestaltung und Arbeit mit Hervorhebungen
· Visualisierte Darstellung von Prozessen umsetzen
· Vor- und Nachteile der DIN-basierten Prozessdarstellung
· Optimale Notation für Prozessbeschreibungen
· Checklisten und Anweisungen kombinieren
· Verbotene Formulierungen und Begriffe in Dokumenten vermeiden
· FAQs und good practice Dokumente
· Einfache Tipps für das Layout von Dokumenten

14.15 Arbeitsaufwand der Dokumentenaufbereitung reduzieren
· Vorgehensweisen für eine strukturierte System-Verschlankung
· Kerninhalte identifizieren
· Das 4 Stufen-Modell von Textelementen
· Dokumente sinnvoll zusammenfassen
· Auditierung und Risikobewertung von Dokumenten

15.00 Pause

15.15 Mitarbeiter überzeugen und Bewusstsein stärken
· Mit Argumentationsketten überzeugen
· Das Golden-Circle- und das Warum-Prinzip?
· Aushänge für die Stärkung der Lebensmittelsicherheitskultur
· Workshops und Kampagnen zur Optimierung der Dokumentation planen
· Geschichten erzählen: Wie Sie Ihre Story aufbauen
· Die Wirkung von Geschichten, Bildern und Emotionen nutzen

16.00 Tools zur Unterstützung
· Übersicht gängiger Tools und Hilfsmittel
· Hilfsmittel für eine bessere Termineinhaltung nutzen
· Digitale- und manuelle Lösungen im Vergleich
· Tricks, die den Alltag erleichtern
· Einsatz agiler Tools

16.45 Abschlussdiskussion und Fragerunde

ca. 17.15 Ende der Online-Veranstaltung

Referenten

Matthias Lehrke betreut als Wirtschaftsingenieur seit 1992 namhafte Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft (Handelsunternehmen, marktführende Unternehmen im Bereich Fleisch, Milch, Kaffee, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine, Logistik, Früchte). Kernthemen sind Hygiene, HACCP, Audits, Verifizierungen, Validierungen und Schulungen. Er leitete als Obmann den DGQ-Arbeitskreis HACCP und Hygiene.

Veranstaltungsort
Online-Seminar
Einwahl über App oder Browser
Online-Videokonferenz Zoom

Inklusive:
Zugang zu dem Online-Modul "Integriertes Managementsystem Food" - ab Ihrer Anmeldung bis 3 Monate nach Seminarende

Telefon: +49 40 2270080
Homepage: www.behrs.de
E-Mail: akademie@behrs.de
Zusatzleistungen

Zu Ihrem Seminar können Sie folgende Zusatzleistungen hinzubuchen (siehe Liste). Diese Zusatzleistungen sind kostenfrei und können pro Teilnehmer zugebucht werden.

  • gedruckte Teilnehmer-Mappe
    Zusätzlich erhalten Sie eine gedruckte Teilnehmer-Mappe.
  • Aktion Baum: Teilnehmer-Mappe als PDF-Version
    Aktion Baum: 1 Baum - 0 SeminarordnerWenn Sie auf die Seminarmappe in gedruckter Form verzichten und die PDF-Version wählen, leistet Behr's einen Beitrag zur Nachhaltigkeit und lässt für jede nicht produzierte Mappe einen Baum pflanzen.
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