Sicher werben mit Gesundheits- und Nährwertangaben

Online Check-In jeweils um 8.55

Tag 1

Mittwoch, 28. Juni 2023

Dr. Danja Domeier
09.00 Angereicherte Lebensmittel & Co.: Abgrenzung, aktuelle Entwicklungen, Kennzeichnung und Auslobung
· Entscheidende Kriterien zur Abgrenzung von Lebensmitteln zu Arzneimitteln
· Vitamine A und D, Mineralstoffe und Spurenelemente
- Weitergeltung von § 2 Abs. 3 Satz 2 Nr. 2 und Nr. 4 LFGB durch die „Hintertür“?
· Anreicherung mit Zink, Magnesium, Vitamin C & Co.
- Nährwerte richtig ausloben und Beanstandungen vermeiden
- Welche Auslobungen sind nach der HCVO möglich und was ist zu beachten?
· Besonderheiten bei der Nährwertdeklaration
- Wo sind Stoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Natrium oder Lycopin anzugeben?
- Aktuelle ALS-/ALTS-Beschlüsse zur Nährwertdeklaration
· Stolperfalle Füllmengenangabe und Grundpreis
- Nahrungsergänzungsmittel in Kapseln: Angabe nach Gewicht oder nach Stückzahl?
- Die Rechtsprechung zu Füllmengenangabe und Grundpreis bei Nahrungsergänzungsmitteln in Kapseln

10.30 Pause

Dr. Astrid Hüttebräuker
10.45 Aussagen mit und ohne Gesundheitsbezug: Beifügen, aber richtig!
· Anwendungsbereich der HCVO und Alternativen:
- Beispiele für die rechtssichere Umsetzung: „Schlaf gut“ oder „Gute Nacht“
- Rechtliche Vorgaben einfach anwenden: Werbung mit Schönheit, Fitness und Schlankheit
- Reizdarm, Haarfülle und -wachstum, entspannendes CBD und Immunsystem-Booster: Aktuelle Urteile und Praxisbeispiele der behördlichen Überwachung für erlaubte und verbotene Angaben
· Rechtliche Vorgaben beim „Beifügen“:
- Praktische Anwendungshilfen
- Sternchenhinweise & Co.: Der richtige Platz für notwendige Informationen auf der Verpackung
· Der Sonderfall „Botanicals“: Pflanzenstoffe rechtssicher kennzeichnen und Werbemöglichkeiten nutzen

12.15 Diskussion

12.30 Ende des ersten Veranstaltungstages

Tag 2

Donnerstag 29. Juni 2023

Dr. Stephanie Reinhart
09.00 Werbung im Internet und auf Social Media: Gesundheitswerbung für Trendprodukte
· Verpflichtende Angaben bei der Verwendung von Health -und Nutrition Claims im Internet: Diese Vorgaben müssen Sie einhalten, um rechtssicher zu sein!
· „Beifügen“ über Verlinkungen: Vermeiden Sie kostenintensive Beanstandungen und Reklamationen
· Risiken kennen und gezielt abwenden: Werben mit Testimonials, Testergebnissen und Co. – Fragen der Zurechnung und wer für was haftbar gemacht wird!
· Welche Besonderheiten gelten auf Handelsplattformen wie Amazon und wie halten Sie alle Vorgaben mühelos ein?
· Getarnte Werbung in Social Media: Pflicht zur Kenntlichmachung und rechtssichere Umsetzung

10.30 Pause

Leonie Evans
10.45 Aktuelle Urteile zur Werbung mit Gesundheit und Nährwert
· Gesundheitsbezogene Werbung auf der Verpackung, im Onlineshop und in Werbemedien: OLG Urteile zu „Low Carb“
· Gesundheit vs. Krankheit:
- Abgrenzung von Lebensmitteln/ Arzneimitteln und gesundheitsbezogener/ krankheitsbezogener Werbung
- Praxisbeispiele: OVG Münster zur Abgrenzung AM/NEM und BVerwG zur Abgrenzung AM/LM
· Fallstricke und Möglichkeiten bei Speziallebensmitteln (FSMP/ebD), Nahrungsergänzungsmitteln und Mahlzeitenersatz
· Pflanzliche Trendprodukte, Veggie und Vegan:
- Sicherheit von Novel Food und Werbeaussagen zu Wirksamkeit und Gesundheit
- neue Rechtsprechung vom EuGH zu Botanicals und Claims on hold
· Rechtssichererer Umgang mit Nährwertdeklaration und nährwertbezogenen Angaben

12.15 Diskussion

12.30 Ende der Veranstaltung

• gedruckte Teilnehmer-Mappe
  Zusätzlich erhalten Sie eine gedruckte Teilnehmer-Mappe.
• Aktion Baum: Teilnehmer-Mappe als PDF-Version
  Wenn Sie auf die Seminarmappe in gedruckter Form verzichten und die PDF-Version wählen, leistet Behr's einen Beitrag zur Nachhaltigkeit und lässt für jede nicht produzierte Mappe einen Baum pflanzen.