Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln

Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln

Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2018

Das Fachbuch liefert Ihnen einen Überblick über die häufigsten Fehlerquellen. Es hilft Ihnen dabei, Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften und fehlerhafte Auslobungen zu vermeiden. Dadurch können Sie Problemen mit Lebensmittel- überwachungsbehörden aus dem Weg gehen sowie Bußgelder und Imageschäden verhindern.
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-95468-701-5
Artikel-Nr. 743-14
Details: Paperback
Umfang: 198 Seiten
14. Auflage 2020
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Produktbeschreibung
Wenn man weiß, worauf die Behörden achten, kann man darauf reagieren. Daher gibt es schon seit vielen Jahren dieses hilfreiche Fachbuch. Es unterstützt Sie dabei, häufig beanstandete Mängel bei der Kennzeichnung zu vermeiden.
Dazu wurden die Jahresberichte der Lebensmittelüberwachungsbehörden der Bundesländer für das Jahr 2018 systematisch nach Warengruppen ausgewertet. So erfahren Sie

• welche Lebensmittel kontrolliert wurden und
• was von den Überwachungsbehörden bei der Kennzeichnung beanstandet wurde.

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