Sensory Evaluation in the Innovation Process (PAL)

Sensory Evaluation in the Innovation Process (PAL)

Training DVD

Your way to successful new foods

The DVD provides a state-of-the-art overview about the benefits of Sensory Evaluation for the development for successful food products.
Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-89947-228-8
Artikel-Nr. 939-01
Details: DVD
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