Verkehrsauffassung im Lebensmittelrecht

Die Verkehrsauffassung dient als maßgebliche Beurteilungsgrundlage in strittigen Rechtsfragen, wenn es um die Zusammensetzung, Beschaffenheit oder Aufmachung von Lebensmitteln geht. Die in den einzelnen Kapiteln jeweils systematisch sortierte Zusammenstellung von Leitsätzen, BLL Richtlinien und weitere Verbandsrichtlinien der Wirtschaft, ALS-Stellungnahmen, geschützten Herkunftsangaben,  Gerichtsurteilen und Veröffentlichungen  hilft Ihnen, die Verkehrsauffassung schnell und gezielt zu ermitteln.

In strittigen Rechtsfragen ist es oft nicht leicht, alle relevanten Dokumente zu überblicken und zu finden, um die Verkehrsauffassung zu ermitteln. Die Verkehrsauffassung spiegelt die Auffassung aller am Verkehr mit Lebensmitteln beteiligten Kreise wider und hilft z.B. auch bei der Findung der verkehrsüblichen Bezeichnung des Lebensmittels, wenn es keine rechtliche Grundlage dafür gibt.

Die Zusammenstellung der folgenden Dokumente hilft Ihnen im Handumdrehen die Verkehrsauffassung und die verkehrsübliche Bezeichnung des Lebensmittels mit wenig Aufwand zu ermitteln:

•Leitsätze der Deutschen Lebensmittelbuchkommission

•Richtlinien des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. 

•Verbandsrichtlinien wie z.B. Culinaria Europe oder Richtlinien des deutschen Diätverbandes

•ALS-Stellungnahmen

•Gerichtsentscheidungen und Veröffentlichungen

•Gemeinschaftlich geschützte geographische  Angaben und Ursprungsbezeichnungen

•Gemeinschaftlich geschützte Lebensmittel-Spezialitäten 

Auf der Suche nach der Verkehrsauffassung und der verkehrsüblichen Bezeichnung des Lebensmittels ein unverzichtbares Werk, mit dem Sie im Handumdrehen eine Antwort auf Ihre Frage finden und behördlichen Beanstandungen damit aus dem Weg gehen.

Für alle, die lieber online arbeiten, stehen Ihnen als Abonnent des Werkes „Verkehrsauffassung im Lebensmittelrecht“ alle Inhalte auch in BEHR’S…ONLINE zur Verfügung. Recherchieren Sie hier mit den Vorzügen einer modernen Datenbank.