Bibliographische Angaben
ISBN: 978-3-95468-586-8
Details: Paperback
Umfang: 110 Seiten, 0 Ordner
1. Auflage 2019
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Umfang: 110 Seiten, 0 Ordner
1. Auflage 2019
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Leitfaden zur Einführung eines Food Fraud Safety Systems
Standardanforderungen erfüllen, Risiken minimieren
Food Fraud kann jedes Lebensmittelunternehmen treffen!
Deshalb fordern alle Lebensmittelstandards von zertifizierten Unternehmen eine Food Fraud Risikobewertung sowie einen Maßnahmenplan zur Reduktion des Food Fraud Risikos.