Behr’s Service-Hotline

+49 40 2270080
Mo–Do08:00 – 17:00 Uhr
Fr08:00 – 14:30 Uhr

Sie befinden sich in: Pflege & Gesundheitswesen [...] Fachinformationen | Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen

Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen

Handbuch

Praxisleitfaden für eine bedarfsgerechte Versorgung im Alter

In Senioren- und Pflegeheimen spielt das Essen für die Bewohner eine enorm große Rolle. Aktuelle Studien zeigen leider, dass immer noch viele Bewohner in Pflegeeinrichtungen mangelernährt oder dehydratisiert sind. Daher bewertet der MDK auch den Bereich der Verpflegung umfassend. Bereiten Sie sich mit dem Handbuch „Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen“ optimal auf Ihre nächste MDK-Prüfung vor!

Mit den leicht verständlichen Schulungsmodulen vermitteln Sie Ihren Mitarbeitern auf einfache Weise das benötigte Wissen für die tägliche Praxis. Und damit vermeidbare Mangelernährung in Ihrer Einrichtung kein Thema wird, bekommen Sie sofort einsetzbare Trink- und Essprotokolle, zur Dokumentation der Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme der Bewohner.

ISBN: 978-3-89947-162-5
Herausgeber:
  • Josef Lüttig
Details: Mixed Media, A4, ca. 1.600 Seiten, 2 Ordner
Medien: inkl. CD-ROM mit allen Inhalten und vielen Vorlagen im direkten Zugriff - keine Installation erforderlich! Exklusiv für Abonnenten: Die Inhalte des Werkes können jederzeit über www.behrs-premium.de abgerufen werden.


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Aus dem Inhalt von „Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen“:

  • Anforderungen an die Ernährung im Alter
  • Mangelernährung und Dehydratation im Alter
  • Expertenstandard Ernährung (DNQP)
  • Ernährung bei Demenz, Kau- und Schluckstörungen
  • Essensdarbietungen und Nahrungsverweigerung
  • Besondere Kostformen und deren Umsetzung
  • Ess- und Trinkprotokolle

Zum Download:

Inhaltsverzeichnis

Zum Download:

Leseprobe
o.V. in Health & Care Management 01-02/13:

„Damit Mangelernährung in Ihrer Einrichtung kein Thema wird, empfiehlt Ihnen HCM das Praxishandbuch „Ernährung von Senioren und Pflegebedürftigen“.

Josef Lüttig

Seit 2009 Direktor des Caritasverbandes für das Erzbistum Paderborn e.V.; leitete bereits 2002 ein zentrales Projekt zur Qualitätssicherung von 44 Einrichtungen der stationären Altenhilfe; Mitglied im Vorstand und Finanzausschuss eines Trägers mit 2 Einrichtungen stationärer Altenhilfe; seit 2010 stellvertretender Verwaltungsratsvorsitzender des CWW (Caritas Wohnen und Werkstätten) mit 5 Altenheimen; seit 2009 Verwaltungsrat des VKA (Verein Kath. Altenhilfeeinrichtungen) mit 18 Altenheimen; Mitglied des Hauptausschusses der LAG TW NRW.

Bestellen Sie jetzt!

Lieferfrist: ca. 3-5 Tage
Lieferbar
kostenloser Versand
innerhalb Deutschlands
In den Warenkorb
 

Sie könnten auch an folgenden Produkten interessiert sein

Pflegedokumentation

Pflegedokumentation

Tipps zur einfachen und guten Dokumentation im Pflegealltag
49,50 € | zzgl. MwSt. 52,97 €* | inkl. MwSt
 
 
Pflege mit Plan
Praxisleitfaden

Pflege mit Plan

Pflegeplanung richtig verstehen und clever nutzen
79,50 € | zzgl. MwSt. 85,07 €* | inkl. MwSt
 
 
Pflege-Transparenzvereinbarung ambulant / stationär

Pflege-Transparenzvereinbarung ambulant / stationär

Fragenkatalog zu PTVA und PTVS mit Erläuterungen und Beispielen
39,50 € | zzgl. MwSt. 42,27 €* | inkl. MwSt
 
 
Hygiene in stationären Pflegeeinrichtungen

Hygiene in stationären Pflegeeinrichtungen

sicher und sofort umsetzen

mit BEHR'S NewsService 

99,50 € | zzgl. MwSt. 106,47 €* | inkl. MwSt