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Health Claims

EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben


Ziel der Verordnung über gesundheitsbezogene Angaben ist es, ein möglichst hohes Niveau beim Verbraucherschutz zu erreichen. Doch: Welche gesundheitsbezogenen Angaben führen den Verbraucher in die Irre und welche nicht?

Die wissenschaftliche Prüfung dieser Frage war und ist Aufgabe der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit).


Mittlerweile wurden von den ca. 4600 vorgelegten Angaben zur wissenschaftlichen Bewertung 2760 seitens der EFSA bewertet. Die Bewertungen sind in sechs Gutachtenreihen veröffentlicht, die die Grundlage für die Formulierung einer Gemeinschaftsliste bilden.

Die Broschüre „Health Claims - EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben“ stellt die Ergebnisse der EFSA in übersichtlicher Form dar. Bis zur endgültigen Veröffentlichung der vollständigen Gemeinschaftsliste hilft sie Ihnen bei der Frage, ob eine bestimmte gesundheitsbezogene Angabe für Ihr Produkt zukünftig möglich sein wird.
 

ISBN: 978-3-89947-884-6
Autorin:
  • Dipl. oec. troph. Ebba Loeck
Details: Einband flex., A5, 204 Seiten, 1. Auflage 2012


Stichworte:

 

Produktbeschreibung


Aus dem Inhalt von „Health Claims - EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben“:

  • Health & Nutrition Claims Verordnung
  • Allgemein akzeptierte gesundheitsbezogene Angaben gemäß Art. 13.1
  • Liste der EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben, die sich auf allgemein anerkannte Nachweise stützen (Art. 13.3)

Dipl. oec. troph. Ebba Loeck

Queisser Pharma GmbH & Co. KG, Flensburg. Beschäftigt sich seit 1991 in verschiedenen Positionen bei Queisser Pharma mit dem Themenbereich pflanzliche Arzneimittel, Nährungsergänzungen und diätetische Lebensmittel. Tätig u. a. als Leiterin Zulassung und Med. wiss. und Produktmanagerin. Seit 2003 Wissenschaftliche Direktorin. Mitherausgeberin des Praxishandbuchs Nahrungsergänzungsmittel und ergänzende bilanzierte Diäten im Behr´s Verlag.

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