"Schädlinge und ihre Bekämpfung" + "Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien"
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Produktbeschreibung
Schädlinge und ihre Bekämpfung:
Schädlingsbekämpfer erhalten mit diesem Werk ein Fachbuch, das den heutigen Anforderungen an die Schädlingsbekämpfung voll und ganz gerecht wird.
Aus dem Inhalt
- Ökologische, biologische und schädlingskundliche Grundlagen
- Behandlung von Probenmaterial
- Vorbeugung, Abwehr und Bekämpfung
- Schädlinge, ihre Biologie und Bekämpfung
Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien:
Dieses Praxisbuch zeigt konkret, wie die HACCP-Prinzipien für den Bereich Schädlinge einzusetzen sind. Es bietet Möglichkeiten für ein erfolgreiches Konzept an und gibt Hinweise für eine Kosten-Nutzen-Analyse.
Aus dem Inhalt
- Gesetze, Normen und Standards beim Thema Schädlinge, Prophylaxe und Bekämpfung
- Schädlinge und Schädlingsbekämpfung
- Schadorganismen in der Gefahrenanalyse
- Schädlinge - gibt es kritische Kontrollpunkte?
- Schädlinge - welches sind die Grenzwerte?
- Schädlinge - wie funktioniert das Monitoring?
- Schädlinge und Korrekturmaßnahmen
- Das Verfahren zur Nachprüfung
- Schädlinge - wie funktioniert die Dokumentation?
- Schädlinge, Prophylaxe und Bekämpfung sowie die Fragen für das Management in Lebensmittelbetrieben
